マサズキッチン恵比寿から鯰江真仁が料理を紹介。2008年東京・恵比寿に「マサズキッチン」をオープン。素材の味を活かした料理が多くの舌を魅了する大人気店。今日の料理は、「牛ステーキ肉の極上青椒肉絲」。