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「鰹のたたき」 のテレビ露出情報

鮮魚も安いという。炭火焼かつおたたき、シャケの切り身、生アトランティックサーモン
が安い。大きなカットにすることで調理工程を省いているという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年8月9日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!一流の愛用品 家ですぐ使えるベスト1は?
5つ目はキャイ〜ン・天野ひろゆきさんおすすめの「にんにく大渋滞たれ」。焼きうどんやお肉にも合う一品。天野さんおすすめの調理法は、ごま油でなすと合い挽き肉を炒めたものに「にんにく大渋滞たれ」をかけ、それをそうめんにかけるというもの。試食したメンバーからは「おいしい」などの声が聞かれた。判定の結果、「サクサクしょうゆアーモンド トリュフ風味」が勝利した。

2024年4月3日放送 19:00 - 20:54 テレビ朝日
くりぃむクイズ ミラクル9昭和平成令和 2時間SP
2ndステージは100人アンケートQ。先攻は有田ナイン。問題「10代~70代の男女100人に質問。海の生き物で見た目が可愛い生き物は?」。石原ナインは横取りBINGOに成功し5P獲得。
後攻は石原ナイン。問題「10代~60代の男女100人に質問。ポン酢醤油で食べるのが美味しい料理といえば?」。

2023年11月20日放送 4:30 - 5:20 TBS
THE TIME’目覚めのいい音 -Repeat-
今が旬の「戻り鰹のたたき」のいい音を紹介。塩をしっかりふることで身崩れを防ぎ、香ばしく焼くことができる。焼いた鰹を氷水でしっかり〆て冷やすことで水っぽさがなくなる。玉ねぎ、にんにく、みょうが、ネギなどを盛り付け、タレをかけて完成。

2023年11月6日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(鹿児島県 霧島市)
枕崎市で獲れた鰹のたたきとさつま揚げ入りあったかお鍋。まずは赤大根・ワサビ菜・レタスでサラダを作る。タマネギをスライスし、枕崎市で取れた鰹のたたきを切り分けスライスしたタマネギをのせ、醤油麹をかけると完成。そのころご主人は鳥刺しをあてに晩酌中。奥様のほうは、人参、シイタケをカット、さつま揚げ、豚肉、小松菜などをつかいお鍋を完成させた。重森家の晩ご飯は、さつま[…続きを読む]

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