鰹のたたきのテレビ情報 | ドーパミンを作るのに必須の栄養素は？ | 健康カプセル！ゲンキの時間(2025/05/18(日)07:00)

「鰹のたたき」のテレビ露出情報

ドーパミンを作るのに必須の栄養素は？ヒントは現代人に不足気味、正解は鉄分だった。ドーパミン分泌ツアーの一行は木更津市の「活き活き亭富士見店」で初鰹を堪能。鰹は鉄分だけでなく、たんぱく質やビタミンB6も豊富に含んでいる。

2025年2月16日放送　23:00 - 23:30　TBS
情熱大陸（情熱大陸）: 料理人・緒方俊郎さんに密着取材。緒方さんは、空腹でないと味覚が鈍るため店のまかない料理を食べない。緒方さんが、新メニューを試作した。緒方さんが京丹波で、松茸を仕入れた。
2024年9月4日放送　18:25 - 21:00　テレビ東京
ソレダメ！爆ウケスーパークルべ激安の新常識！！5つの激安の秘密: 鮮魚も安いという。炭火焼かつおたたき、シャケの切り身、生アトランティックサーモン
が安い。大きなカットにすることで調理工程を省いているという。