ご飯のお供といえば明太子。イクラなど魚卵の多くが高騰する中で明太子の価格が安定している。きのうから東武百貨店池袋本店で「ぐるめぐり冬の大北海道展」が開催されている。物産展でも人気のイクラは秋サケの不漁などで価格が高騰している。東京豊洲市場の卸売価格をみると、いくらは2018年と比べて倍以上になっているが、明太子はほぼ横ばいで推移している。東京・千代田区にある「博多もつ鍋やまや御茶ノ水ワテラス店」では「やまや自慢のもつ鍋膳」（1人前2400円）も名物だが、ランチタイムは明太子が食べ放題。豊洲市場の関係者によると価格安定の理由はスケトウダラの漁獲量が安定していることと、海外で明太子を食べる文化がないこと。競争相手が少ないため安定した価格が続いているという見方もある。「いさみ屋小竹向原店」でも明太子の特売をよくしているという。アレンジレシピを聞くと、明太子バターポテト、サラダに使うという。
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「鱗幸食品」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月20日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 東武百貨店 池袋本店でぐるめぐり冬の大北海道展が行われている。たらばがに肩肉づくし弁当は3240円。この物産展の特徴は前半と後半で一部の店舗が入れ替わること。約90店舗が集結。北海道観光物産興社のじゃがポックルほたて塩味（10袋入り）は1212円。札幌千秋庵の生ノースマン（4個入り/保冷バッグ付き）は1251円。常連客も多いとのこと。札幌豊平館厨房の十勝和牛[…続きを読む]
- 2025年9月11日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルなるほど！ハテナ
- 北海道内でしかとれない幻の海の幸「花咲ガニ」。漁場は根室沖だけ。「花咲ガニづくし弁当」の紹介。札幌蟹・佐々木基之さんが「花咲ガニは昆布ばかり食べているカニ」などと述べた。問題「身が詰まったカニの見分け方は？色、トゲ、腹のどれ？」。正解は「色」。
- 2025年4月19日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチミライのヨシュー！
- 23日から、東武百貨店池袋本店で「大北海道展」がスタート。90店舗が集結。イートインコーナーには巨大水槽が用意され、茹でたての新鮮カニを食べられる。
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