鳥すきやきぼたん（神田）を紹介。約100年前に建てられた建物は東京都選定歴史的建造物に指定されていて、西郷隆盛の書「敬天愛人」も飾られている。鳥すき焼き9000円（1人前、千葉県産錦爽どりの雛鳥を使用）。ぼたん謹製すき焼きのタレ1600円、鳥そぼろ100g1000円。〆は親子丼。ランチタイム限定親子丼（味噌汁・香の物付き）1700円。
住所： 東京都千代田区神田須田町1-15
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「鳥すきやきぼたん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月19日放送 9:55 - 10:25 テレビ朝日
- じゅん散歩（じゅん散歩）
- 高田純次は「鳥すきやき ぼたん」へ。ぼたんの創業は明治30年。まだ和装が全盛だった時代にハイカラな名前と付けた屋号は洋服のボタン。火鉢と鉄鍋はその頃からの伝統。鶏肉は毎朝仕入れお店で捌いたもので、様々な部位の新鮮さが売り。江戸っ子が好んだ甘めの割り下で頂く。高田純次は「コリコリさがたまらない。」などと話した。
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