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「いなば万葉牛」 のテレビ露出情報

楽くんと航くんが考案した料理が食べられるキッチンカーなどもあり、そこで提供する料理を紹介。メインに使うのは、たくさんとれ使い道に困っているとのことで譲っていただいた鳥取県のブランド牛のいなば万葉牛のミノという部位と、秋田県の稲庭うどんの製造過程ででる切れ端を譲っていただいたものを使用しキッチンカーで出すスタミナメニューを作る。ミノとうどん、ネギ、キャベツなどを炒め、お好みソースに甜麺醤、鰹節を加えた特製ソースで味付けし炊きたてのご飯をいれさらに炒める。さらにスタミナ飯にあうスペシャルマヨネーズもつくる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月30日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
スタミナ飯の仕上げ。スキレットに炒めたスタミナ飯を盛り付け、マヨネーズにクリームチーズと粉末状の昆布をまぜた特製マヨネーズをかけ、仕上げに紅生姜、青のり、鰹節をのせると「万葉牛と稲庭うどんのエコエコもちもちスタミナ飯」の完成。スタジオにも用意され横尾さんらが試食し「美味しい」などとコメントした。「グップラ 赤レンガまつり」で「万葉牛と稲庭うどんのエコエコもち[…続きを読む]

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