鳥取県でズワイガニの水揚げが開始。松葉ガニとしてブランド化されている。初競りでは1匹最高150万円。兵庫県でもズワイガニが水揚げされた。今年は令和最大の豊漁だという。東海大学海洋学部・山田教授は「令和に入りましてから最大の豊漁」。兵庫県の小学校では給食にズワイガニが無償で配られた。1人1杯ずつ。町内8つの小中学校の給食でセイコガニ990杯がふるまわれる。なぜズワイガニが豊漁？漁師さんたちの努力が実り始めた。海水温の上昇などでカニのエサとなるプランクトンが増えた。かに猿の特製かにコロッケ、かにグラタンを紹介。かに猿の大武料理長は「例年より安ければどんどんお客さんに安く提供できる」。鮮魚店でもズワイガニが安い。三宅水産・三宅社長は「市場価格で半値ぐらい」。外国産のズワイガニも安い。ロシア産のズワイガニは米国が金融政策を行っているため日本が安く大量に輸入している。東京・築地蟹商では6000円でズワイガニ食べ放題となっている。専門家の山田吉彦氏は国内では豊漁であり、ロシアからもアメリカの禁輸の影響で安く輸入が行われていると紹介。
住所： 鳥取県鳥取市