池森秀一流おいしいそばの作り方はゆでる時は深めのフライパンを使う・そばは常温の水で締める・最初の一口は塩とワサビで食べる。池森秀一おすすめのつゆは革命つけそばで、かつお節を電子レンジで1分半温め粉々にし魚粉にしブラックペッパーをおちょこの底が見えなくなるくらいかける。魚粉・ネギ・つゆ・えごま油を入れる。年越しそばに絶品ちょい足し調味料は八幡屋礒五郎「ゆず七味」・真誠「利久胡麻わさびごま」・カルビー「かっぱえびせん」。年越しそばはかけそばかざるそばか調査した結果75.6％がかけそば、24.4％がざるそば。都道府県別では山形県・長野県・鳥取県以外はかけそば。そばの収穫量3位が長野県で4位が山形県。福井県の年越しそばは辛味大根おろしそば。島根県の年越しそばは出雲そば。麺料理研究家川端里実がスーパーで450円以下で買える3大絶品乾麺を紹介。1つ目は奈良屋「裁ちそば」。2つ目は山本かじの「伝統の二八そば」。
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「鳥取県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月12日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース列島ニュースアップ
- 島根県雲南市の花火師・平賀真人さんの紹介。2人の弟子が修業中。平賀さんは、後進の育成にも力を入れて、島根県の花火文化を守っていきたいと意気込んでいた。展示会、転職に言及。
- 2024年12月10日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- 一週間の天気について蓬莱大介が解説。札幌では最高気温が-2℃で氷点下となり、週の後半は大雪や吹雪に注意が必要。新潟と輪島では基本雨だが、雪の交じる時間帯も出てくる。大阪府は週末9℃で、1月並の気温となる。
- 2024年12月9日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビOH！めざめエンタ
- 水揚げ量日本一を誇る鳥取県のカニをPRするイベントに、ゆりやんレトリィバァさんが登場。アメリカに拠点を移す渡米前最後のイベントとのこと。イベントに関する質問を受け付けた際には、NGなしで何でも！と声をかけるシーンも。その後は変わらずゆりやん節を見せた。
- 2024年12月9日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，（芸能エンタメ）
- ゆりやんレトリィバァが、鳥取県のかにの魅力を発信するPRイベントに登場。ゆりやんレトリィバァはアメリカに拠点を移すことを発表し、あす渡米する。今回が日本でのラストイベントとなる。渡米後の仕事は何も決まっていないという。
- 2024年12月5日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 今日、名古屋や徳島、鳥取、岡山で気象台から紅葉したと発表があった。昨日は山形で平年より9日遅い紅葉発表。一昨日は、東京や金沢で紅葉。標本木が8割くらい落ちたら落葉発表される。落葉発表は北日本だけ。まだ紅葉の発表もない地域もある。視聴者の紅葉の写真を紹介。週間予報は、北海道や新潟など日本海側で雪もしくは雨が続く予想。東京など太平洋側は晴れ続け気温も平年並み。乾[…続きを読む]
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