過酷な環境下で日本企業が南極観測隊の南極飯を支えている。東京農業大学の「食と農」の博物館で開かれている企画展「南極飯！」。グルメ雑誌には載らない50食が並ぶ。この展示を企画したのが第61次南極地域観測隊で陸上生物の調査を担当した東京農業大学・田留健介准教授。1956年、第1次観測隊が現地で捕まえて食べたという、オオトウゾクカモメの焼き鳥は居酒屋チェーン、鳥貴族が当時のレシピをもとに再現した。他にも観測隊に食材を提供した食品メーカー7社17商品の展示も。150日間保存できる森永乳業の業務用ヨーグルト「ヨープ」は乳酸菌を殺菌処理しているため風味の変化が少なく長期保存が可能にしている。ロッテが1956年、携行食として第1次観測隊に提供したガムを再現。ビタミンやミネラルなどの栄養素を配合している。
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「鳥貴族」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月20日放送 23:40 - 23:45 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース）
- 鳥貴族が海外発の店舗を台湾・台北にオープンした。台湾では100台湾元均一で提供し、今年中に3店舗をオープンするとしている。台北中心部にはくら寿司・スシローなど店舗を展開していて競争がいっそう激化しそう。
- 2024年5月15日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 何を隠そう…ソレが！（番組宣伝）
- WBSの番組宣伝。「鳥貴族高価格店で海外へ！？」。
- 2024年5月2日放送 1:28 - 1:58 TBS
- 3つ星エンタメガイド ミテラン（3つ星エンタメガイド ミテラン）
- 大哺乳類展を監修している田島先生が、哺乳類に関するクイズを出題。キリンとバンドウイルカの首の骨は7つ。シロナガスクジラは、牛の仲間。
- 2024年3月28日放送 23:21 - 0:10 テレビ東京
- カンブリア宮殿カンブリア宮殿
- 横川は外食店の調査を行ってきたが今回やってきたのは長年マークし続けていた鳥貴族。全国に630店舗を展開し焼鳥がメインの居酒屋チェーン店。大きなサイズが自慢のもも貴族焼は柔らかい国産鶏に特製の甘ダレが絡む名物。横川はネギの品質を絶賛しはじめた。コロナ禍を経て100％を超える店は少ないが鳥貴族はそれを越えていて商品力があると答えた。鳥貴族はコロナ禍が開けると賑わ[…続きを読む]
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