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「鴨らーめん」 のテレビ露出情報
2024年10月12日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
食彩の王国 (食彩の王国)
東京・上野には朝9時の開店前から行列の絶えないラーメン店「らーめん 鴨to葱」がある。客の目当ては「鴨らーめん」。スープもチャーシューも鴨を使った贅沢な一杯。使うのは毎朝届く新鮮な国産の鴨肉で、スープは鴨30羽分のガラを使い6時間かけてじっくりと旨味を引き出している。東京・神楽坂にある「鴨匠」の看板メニューは鴨しゃぶ。鴨の脂は体に蓄積されにくいヘルシーな肉として注目されている。
他にもこんな番組で紹介されています…
2025年5月14日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
朝メシまで。真夜中の山手線大調査SP!
品川駅のバル マルシェ コダマ品川店の朝食限定ビッフェを紹介。店頭販売のソーセージは5本で500~600円。パンも店頭販売ではすぐに売り切れる人気商品。値段は1000円。低価格の理由は自社で生産した製品の中で賞味期限が近いものなどを食品ロスの観点から提供している。
新宿駅、山手線ホームから降りてすぐのイイトルミネのらーめん鴨to葱は朝7時オープンの人気店。
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2025年5月3日放送 15:00 - 16:20 日本テレビ
ラーメン×餃子日和!ラーメン×餃子日和 究極のラー餃ハーモニーSP 2025春
続いては「唯一無二の鴨らーめん×飲める親子丼」。やって来たのは24時間営業の行列店「らーめん 鴨to葱」。まずは「鴨らーめん」を食べていった。美味しいスープの秘訣はこだわりぬいた鴨と葱で使うのは合鴨のガラとなっており、スープが濁らないように煮立たせず弱火で8時間じっくり炊き上げる。鴨油と6種類の醤油をブレンドしたかえしと合わせれば黄金スープの鴨らーめんが完成
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2025年1月26日放送 19:00 - 21:00 TBS
坂上&指原のつぶれない店日本一住みたい路線 中央線の駅ナカ行列店
新宿駅で平日朝7時から行列ができるらーめん鴨to葱を鬼越トマホークと=LOVEが調査。昨年4月に初の駅ナカ進出。一番人気は鴨らーめん。鴨、水、ネギのみで出汁を取っている。
2024年12月19日放送 4:30 - 5:20 TBS
THE TIME’TIMEレポート
アメ横には、“究極の一杯”を求めて大行列ができるお店も。ランチタイムはなんと60人待ち。そのお店は「らーめん 鴨to葱」。並んでも食べたい一杯とは、鴨肉とネギをトッピングした「鴨らーめん」(980円)。日本人にはお馴染みの組み合わせだが、外国人観光客にも大好評。トッピングだけでなくスープにも鴨を使用している。25羽分の鴨ガラとネギ・水だけでとったスープは具材
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2024年12月18日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,早朝グルメ
東京台東区・御徒町駅近くから中継。早朝グルメではらーめん鴨to葱御徒町本店を紹介。朝9時から翌朝4時まで営業している。看板メニュー鴨らーめんは九条ねぎにまるたしらねぎ、鴨チャーシューなどが乗っていいて、スープはネギと水と鴨のみで造り醤油返しをあわせている。
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