他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月12日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

東京・上野には朝9時の開店前から行列の絶えないラーメン店「らーめん 鴨to葱」がある。客の目当ては「鴨らーめん」。スープもチャーシューも鴨を使った贅沢な一杯。使うのは毎朝届く新鮮な国産の鴨肉で、スープは鴨30羽分のガラを使い6時間かけてじっくりと旨味を引き出している。東京・神楽坂にある「鴨匠」の看板メニューは鴨しゃぶ。鴨の脂は体に蓄積されにくいヘルシーな肉と[…続きを読む]

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2024年6月11日放送　5:25 - 8:00　フジテレビ

めざましテレビリポーターやってください！

世界一利用者が多い新宿駅構内地下1Fに誕生した「イイトルミネ」を兵頭功海さん西垣匠さんがリポート。4月オープンから既に約150万人が来館している。大阪名物551HORAI蓬莱の創業者の孫が作った店「羅家東京豚饅」を紹介、2人が豚饅を試食、完食した。
関東圏にある100以上のパン屋から代表する名物パンが集うパンのセレクトショップ「BAKERs’Symphon[…続きを読む]

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2023年12月27日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！商店街￥ジョイグルメウオーク

アメ横の裏手を散策中の一行。すると行列を発見。行列ができる超人気ラーメン店「らーめん 鴨to葱」。厳選した合鴨を葱と水だけでじっくり炊いて作る鴨だしスープが絶品。鴨と脂がじゅわっと口の中に広がる鴨のコンフィに香り豊かな2種類の葱をトッピング。リピーター続出の和風ラーメン「鴨らーめん・980円」が一番人気。もうひとつの人気メニューが鴨肉を甘めの割り下で味付けし[…続きを読む]

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2023年12月23日放送　21:00 - 21:54　テレビ東京

出没！アド街ック天国上野 アメ横 BEST20

2017年にオープンした「鴨to葱」。店内のカウンターは畳で出来ている。スープには鴨とネギのみを使用している。チャーシューの代わりに鴨のコンフィが盛り付けられる。

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