旬を迎えているジビエ鍋。ジビエとは野生鳥獣の肉を意味するフランス語で、イノシシの肉を使ったぼたん鍋が有名。東京都新宿区のジビエ料理専門店・炉とマタギでは進化したジビエ鍋が。4種類のジビエが入った「ジビエ四獣肉の狩猟寄せ鍋」。シカ、黒豚、アイガモ、ウサギ。野生動物による農作物被害が深刻化する中、捕獲された動物の肉などをジビエ料理として活用。農林水産省の統計ではジビエの販売額は右肩上がりで、昨年度は54億円に到達。シカ肉は牛肉と比較して脂質が6分の1、カロリーは半分以下、鉄分は2倍（出典：文部科学省）。ヘルシーなので高齢者の介護食としても注目されている。「猪のぼたん鍋」を紹介。東京・浅草のジビエ専門店・ジビエ料理あまからくまからではステーキが女性客に大人気。房総半島で大繁殖している外来生物のキョン。東京都港区・西麻布ワールドネイチャーファームでは「イノシシ肉のひつまぶし」が人気。「エゾ鹿のロースト」、アイヌの伝統料理「チタタプ」など紹介。西麻布ワールドネイチャーファームオーナー・植山宏哉のコメント。
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「鴨川市（千葉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月18日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびひるトピ
- まだ夏、新商品が投入・延長されている。丸亀製麺は9日から季節限定メニュー2品を発売。旨辛 豚つけ汁うどんと柑橘香る ねばとろ鶏ぶっかけ。ローソンでは9月からスタミナフェアを開催していて、暑さでバテた食欲を刺激する「にんにく香る！辛旨豚焼肉キンパ」など17品をあえていま発売している。鴨川シーワールドではシャチのサマースプラッシュを10月1日まで延長する。西武園[…続きを読む]
- 2025年9月12日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- あすからの3連休におすすめのスポットを紹介。千葉県にある鴨川シーワールドでは夏限定のイベントが延長されている。シャチが尾びれで観客席に水しぶきを浴びせるサマースプラッシュは本来は8月までの予定だったが、残暑が続いていることから10月1日までの延長が決定した。
- 2025年9月10日放送 3:45 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 9日、山陰地方では激しい雨。秋雨前線の影響で 広い範囲で大気不安定となり、各地で大雨に。しかしまだ秋らしさは感じられない。最高35.9度を観測した浜松では商店街の人もまばらだった。岐阜・多治見では36.7度を観測。名古屋市では36.5度を観測し、年間猛暑日の最多記録更新。厳しい残暑の中、鴨川シーワールドではシャチが観客に水を浴びせる人気イベントが開催されてい[…続きを読む]
- 2025年9月9日放送 23:00 - 0:01 TBS
- news23（ニュース）
- きょう山陰地方では激しい雨。秋雨前線の影響で 広い範囲で大気不安定となり、各地で大雨に。しかしまだ秋らしさは感じられない。最高35.9度を観測した浜松では商店街の人もまばらだった。岐阜・多治見では36.7度を観測。名古屋市では36.5度を観測し、年間猛暑日の最多記録更新。厳しい残暑の中、鴨川シーワールドではシャチが観客に水を浴びせる人気イベントが開催されてい[…続きを読む]
- 2025年9月5日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 静岡放送の本社の屋上からの中継映像。学校のグラウンドが冠水している。静岡駅から南に1.5キロくらいの場所、住宅街が広がっている地域。
神奈川・横須賀市の中継映像。なかなか先が見通せない。道路では車が通っているがかなり水しぶきがあがっている。横浜市・赤レンガ倉庫の中継映像。そこまで大きな水たまり、冠水などの様子は見られない。
千葉・鴨川の中継映像。海は荒れ[…続きを読む]
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