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「鴨肉」 のテレビ露出情報

瀧田さんは築地で購入した鴨肉を団子にして鍋に入れ、出汁であじつけ。鴨肉、きりたんぽ、ゴボウなどをいれて「きりたんぽ鍋」を作った。食卓にはアジとカツオの刺身も並んだ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月7日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
(秘)衝撃ファイル逆転&どんでん返し 衝撃事件の秘結末SP
カリスマ料理人ゴードン・ラムゼイが24時間で崖っぷちレストランを再生させる。美しい川のほとりに立つシーフード料理が売りのレストラン、オーナーシェフピーターは3年前に妻タラとともにレストランを開業した。3人の息子もレストランで働く。最初は評判もよかったが経営が悪化し閉店寸前という。偽番組の密着取材をしている間に定点カメラで問題点を見つけ出す。店内は薄汚れて謎の[…続きを読む]

2026年3月21日放送 11:59 - 14:00 TBS
王様のブランチごはんクラブ
かものすけを紹介した。こちらでいただけるフュージョングルメが「海老天とじ、親子丼は飲み物です」で親子丼に海老天が3本乗っている。鴨やきは青森から仕入れた鴨肉を特製の鍋で焼いて醤油ベースの特製ダレでいただく。

2026年3月14日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
出没!アド街ック天国日本橋 甘酒横丁 BEST20
甘酒横丁の裏通りに、1年先まで予約で満席のビストロの名店、「EN FACE」。シェフのモットーは、本場そのままの料理。名物はシャルキュトリー盛り合わせ。豚肩肉や鶏レバーなどの田舎風パテや、豚肉のリエットなど、面食らうサイズ感。牛ホホ肉の赤ワイン煮込は、500gの大ボリュームで、2日間赤ワインに漬け込んだお肉を7時間ほど煮込み、ホロホロに仕上げている。鱈の白子[…続きを読む]

2026年3月9日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
とれたてっ!全力!街イチっ飯
「蕎肆 穂乃香」は店主が自ら手打ちする二八そばが人気の店。ここで食べられるのが「北斎そば」。彩り豊かな具材で葛飾北斎の浮世絵を表現しているという。蕎麦屋として創業した店を現在のご主人が中華に変えたが、5年間やって鳴かず飛ばずだったため蕎麦屋に戻したとのこと。

2026年3月7日放送 15:00 - 16:00 日本テレビ
うつくしい みちのくに〜東日本大震災を忘れない〜(うつくしい みちのくに〜東日本大震災を忘れない〜)
名取市閖上はかつて5000人が住んでいたが震災で700人が犠牲となった。仲間由紀恵と澤穂希は閖上のランドマークと呼ばれる場所を訪れた。2019年にオープンし地元名物のグルメが堪能できる。施設内にある野菜畑マルシェは地産地消を目的としたカフェ兼ショップ。続いて三浦農園を訪れた。せりを栽培している農園で、宮城県のせり収穫量は400トンを超え日本一。2人はせりの選[…続きを読む]

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