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「鶏ささ身」 のテレビ露出情報
2023年8月30日放送 16:10 - 16:15 NHK総合
きょうの料理ビギナーズ (きょうの料理ビギナーズ)
「レンチンささ身のレタス包み」を紹介。鶏ささ身に塩、酒を加えてからめる、ラップをして電子レンジで約2分。ひっくり返して再び1分ほどレンジにかける。ピリ辛ごまだれは、練りごま、しょうゆ、砂糖、豆板醤、鶏ささ身の蒸し汁で作る。たれに蒸し鶏を絡めてレタスで包んで完成。
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年6月17日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチみんな!ゴハンだよ
「そら豆と鶏ささ身のクリーム煮」、「そら豆のブルスケッタ」を調理。そら豆を熱闘で1~2分間、色が濃くなるまで茹でる。豆鼓を細かく刻む。鶏ささ身の筋をとり一口大に切る。バター・水を炒め、肉の表面が白くなるまで炒める。玉ねぎを加え、しんなりするまで炒め、そら豆・豆鼓・生クリームを入れる。1~2分間煮たらクリーム煮の完成。そら豆をつぶし、粉チーズ・オリーブ油・茹で
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2024年5月7日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
ひるまえほっとかんたんごはん
「わさびじょうゆあえ 鶏ささ身丼」の作り方。ささ身の下ごしらえ。筋が気になる人は取り除き、保存袋などに入れる。麺棒などでたたき繊維をこわし、かたくり粉をまぶす。袋に、酒、水、砂糖、塩、ささ身を入れてもみこみ下味をつける。ささ身を耐熱ボウルに移し、ほぐしたしめじを加える。ふんわりとラップをし、600Wのレンジに4分~4分半かけ粗熱をとる。ボウルにしょうゆ、ごま
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2024年2月1日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
ささ身のかぶら蒸しを調理。かぶをすりおろし、水気をきっておく。鶏ささ身をそぎ切りにして、淡口しょうゆで下地を付ける。卵白をほぐすように軽く泡だて、かぶ・塩を混ぜる。バットにささ身としめじを並べ、かぶをかける。バットの高さ3分の1くらいまでフライパンに水を注ぎ、7~8分蒸す。ゆり根にラップをして電子レンジで40秒加熱する。だし汁・淡口しょうゆ・片栗粉であんをつ
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2023年10月6日放送 12:20 - 12:45 NHK総合
きょうの料理ムリなく楽しく!大原千鶴のひとりごはん
「チキン南蛮」の作り方。フライパンに、卵、水を入れ、ふたをして黄身がしっかり固まるまで、約3分間蒸し焼きにする。卵を刻み、マヨネーズ、刻んだたまねぎ、ピクルスと混ぜてタルタルソースを作る。鶏ささみは3、4等分のそぎ切りにして、塩コショウを振り、水と小麦粉を溶いたものに入れ、焼いていく。お皿に盛り付けてすし酢を少しかける。キャベツとミニトマトを添えて、タルタル
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