「鶏のさっぱりトマト風味」の作り方を紹介。エリンギ・トマト・バジルを着る。トマトにバージンオリーブ油・バルサミコ酢・塩を入れてマリネする。鶏もも肉を切り、塩・こしょうをふりかける。フライパンにバージンオリーブ油を入れ、鶏もも肉を皮目から中火で4分焼く。