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「鶏ひき肉」 のテレビ露出情報

本当に!住んでよかった街ランキング(テレビ東京調べ)37位は、中央区で人気上昇中の人形町・水天宮前。交通の便の良さに加え、環境の良さも評価され、前回から15ランクアップ。日比谷線で銀座まで10分、浅草線で品川まで17分。駅の目の前にある「甘酒横丁」は、老舗が軒を連ねる約400mの商店街。1911年創業の鳥忠は、秘伝の出汁に鶏ひき肉を入れた卵焼きに三つ葉を添えた1日30本限定の「親子焼」が大人気。1916年創業の老舗たいやき店「柳屋」には、平日でも行列ができている。浜町公園や隅田川もあり、自然も豊か。住所表記に「日本橋」がつくことも魅力だという「ロットバーガー」。パティは、牛肉100%で、オージービーフに国産牛の脂を配合している。古い建物をおしゃれに改装した店が急増している。「DIXANS」は、ビルの1階から3階をフルリノベーション。卵のコクとバニラビーンズの香り豊かな固焼きプリンが人気。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月24日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび#ひるおびライフ
「梅つくね」のレシピを紹介。ボウルに鶏ひき肉、長ネギ、みそ、こしょうを入れ粘りけが出るまで混ぜる。梅干しの果肉を適当に手でちぎって入れていく。青じそもちぎって入れて混ぜたら、6等分にして円形に丸める。つくねとししとうを片面1~2分ずつ焼き、ししとうを取り出す。お酒を入れてフタをし弱火で2~3分蒸し焼きににすれば完成。

2026年6月16日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(特集)
東京・銀座の「はるかなるカレー」を紹介。店主・松下悠さんがスナックを居抜きした店内で提供するのは、カレー1品とお酒。「キーマカレー」は日替わりの野菜がたっぷり使われている。野菜は主に、松下さんの故郷である新潟直送のものを使用し、カレーとは別で調理している。もとはイタリアンで料理を勉強し、店を開いた松下さん。当時の店は電熱コンロが一口しかなく、鍋1つで作れるカ[…続きを読む]

2026年6月11日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「米なすの鶏みそ田楽」を調理。米なすを縦半分に切り、フチ部分に切り込みをいれ、全体に格子状の切り目をいれる。油を熱したフライパンになすを皮を下にしていれ、ふたをして皮がしんなりするまで焼き、ひっくり返して皮を上にして再度焼く。ほかのフライパンにみそ・砂糖・酒を加え、混ぜながら煮立たせ、鶏ひき肉・おろししょうがを加え混ぜたら鶏みそが完成。なすの上に鶏ひき肉・小[…続きを読む]

2026年6月5日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
かまいたちの瞬間回答!〜60秒でお悩み解決〜グルメのお悩みを瞬間回答
まずはオムライス作りの5大お悩みに回答。オムライスに使う肉について。鶏もも肉を使う家庭が多いが、繊維が壊れている鶏ひき肉を使うことで簡単にうま味が出る。また、ハチミツを使うことで肉の保水性がアップしジューシーになる。玉ねぎ皮付きのまま丸ごとラップしレンジで加熱。解凍モードで15分加熱すると、目が痛くなる成分が壊れ目が痛くなりにくい。ペチャベチャにならない方法[…続きを読む]

2026年6月3日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅千葉県勝浦市
川崎さんの奥さんはニンニク、ガパオライス、ヤムウンセンなどを作った。材料はスイートバジル、ホーリーバジルなど。風味が豊かになる。食卓には勝浦タンタンメン風スープも並んだ。

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