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「鶏むね肉」 のテレビ露出情報

「鶏肉の治部煮」を調理。オクラのかたい部分だけむいて塩でこすり、転がしながらまず30秒ゆでて、冷水に取り出し色止め。フライパンにだし・砂糖・しょうゆ・酒を入れ、2センチ厚さに切った焼き豆腐を入れ、少しずらしてふたをし3分くらい煮る。鶏むね肉は繊維に沿って5センチ厚さのそぎ切りにし、かたくり粉をまぶす。肉が重ならないようにフライパンに入れ、ときどき返して2~3分煮る。オクラを煮汁にくぐらせ、鶏肉と一緒に盛り付ける。青ゆずの皮をお好みですってかけたら完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月28日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(オープニング)
今週のテーマ食材はナス。きょうは鶏むね肉・もずくを使い、「揚げナスともずくのぶっかけそば」を作る。

2026年7月22日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
めざましテレビココ調
再生数128万回以上の「濃厚果汁アイス」を紹介。ジュースのパック上部をVの字にカットし、割り箸などを差し込み冷凍庫で冷やすだけでアイスになるという。ちなみに、凍らせた野菜ジュースを削るとサラダのドレッシングになるという。「スイカ×お米ジェラート」を紹介。スイカ・牛乳・砂糖・米をミキサーに入れて冷凍するだけで、ジェラートになるという。再生数360万回以上の「真[…続きを読む]

2026年7月18日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
ミキティダイニング(ミキティダイニング)
今晩まねできる天ぷらの裏技。天ぷら粉から味付けまで下準備は保存袋で。さらにタネの中に味付けを入れる。天ぷらの衣が完成したら具材を切っていく。明太子、エリンギ・マッシュルームなどをカットする。超几帳面な二階堂は帰ったらすぐにお風呂に入るという。その日着てた服を洗濯機に入れる前に除菌スプレーをするといい、服が汚いまま洗濯機に入るのが嫌だと話した。母親が綺麗好きで[…続きを読む]

2026年7月17日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(群馬県館林市)
磯崎さんのごはん作りを拝見。鶏むね肉、ショウガ、ニンニクを混ぜて、小麦粉をまぶして揚げたら「鶏むね肉の唐揚げ」の完成。お湯に塩、砂糖、オリーブオイルを入れてブロッコリー菜を茹でる。グリーンレタスなどを盛って「グリーンサラダ」の完成。味付けはコンソメのみの「野菜の洋風かき揚げ」も作った。食卓には「鶏むね肉の唐揚げ」「グリーンサラダ」「野菜の洋風かき揚げ」などが[…続きを読む]

2026年7月15日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.(DayDay.)
キッチンBUS STOPでは鶏むね肉を使ったから揚げが人気で1つ約100g。売りはでかさとうまさ。ブラジル産もも肉の仕入れ価格が倍近くになったことを受けて国産むね肉に切りかえた。課題はパサつきだがマヨネーズを入れることでお酢の力で柔らかく油の力でジューシーに仕上がる。鶏むね肉・ささみにはたんぱく質とビタミンB6が含まれている。鶏むね肉&ささみをジューシーに栄[…続きを読む]

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