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「鶏むね肉」 のテレビ露出情報

東京・千代田区にあるチキン南蛮専門店ひむか食堂は鶏むね肉の価格高騰に頭を悩ませている。農水省が発表している都内で取引された月別の鶏むね肉の卸売価格は今年は例年に比べ価格がはね上がっている。この店ではウクライナ侵攻後に調理油高騰に加え、鶏むね肉も高騰したことから、この2年間で4回定食を値上げせざるを得なかった。ひむか食堂・竹本寛代表取締役はむね肉の価格高騰の理由の一つをダイエットブームでむね肉をサラダチキンのようにゆでて食べることと推測する。千葉県内のスーパーでは値段を理由に鶏むね肉を求める人の姿があった。ジャパンミート精肉部・仲田耕一さんは「もも肉よりむね肉の方がお買い求めしやすい値段になっているので、むね肉の売れ行きが少し上がってきている」と話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月7日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅神奈川県鎌倉市
石井さんのごはん作り。かつお菜を茹でて冷水で締める。鶏むね肉は5分ほど茹でる。マヨネーズ、パルメザンチーズ、青橙コショウなどを混ぜて特製ソースを作る。かつお菜の上に鶏むね肉をのせ、特製ソースをかけたら「蒸し鶏とかつお菜のサラダ」の完成。オリーブオイルとニンニクを火にかけて、合い挽き肉、料理酒、ホールトマトなどを入れて煮込む。塩もみした高菜とパスタを投入したら[…続きを読む]

2025年12月25日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
めざましテレビNEWS
やっぱりステーキ 芝大門店は安価な輸入牛肉を使用しているが、仕入れ値が前年比20%以上上昇し今年値上げを実施。価格高騰の波は鶏肉にもきており、農水省によると鶏もも肉1kgあたりの平均卸売価格は803円と去年同時期と比べ54円高くなっている他、鶏むね肉も去年より126円高くなっている。こうした中、茨城県庁は城里町の養鶏場で飼育されているニワトリが鳥インフルエン[…続きを読む]

2025年12月24日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびきょうの現場
東京・北区の鳥大からの中継。鳥大ではクリスマス期間限定でローストチキンを販売している。錦爽どりというブランド鳥を使っていて、ガス焼きと炭火焼きの2種類を用意している。

2025年12月21日放送 16:25 - 17:25 日本テレビ
サンデーPUSHスポーツ番組初!競馬SP
番外編、ジョッキーを支える妻密着。騎手は1年中毎週減量という過酷な生活。荻野極騎手の妻・成瀬琴さんに密着。一番大変なのは食事管理。原則1年間、毎週土曜・日曜にレースが行われるので、常に体重管理をしなければならない。競馬では馬が背負う重量が決まっているため、ジョッキーにも厳しい体重制限がある。体力のネギとニンニクで免疫力をアップさせている。ネギ・ニンニクをゴマ[…続きを読む]

2025年12月19日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
忘年会シーズン真っ只中、さらに年末年始の予定。そんなときに気になるのはぽっこりお腹。なんとかしたいとは思っていても年齢を重ねるとなかなか解消できない。そこで本日はそれぞれのジャンルに精通する3人の達人がぽっこりお腹をすっきりさせる方法を伝授。「オシエテ!ラクラク!ぽっこりお腹撃退作戦」
なないろ隊の今西さんと齋藤さん。2人とも一見ぽっこりお腹に見えないが、[…続きを読む]

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