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「鶏むね肉」 のテレビ露出情報

きのうの神奈川県横浜市のスーパーの肉売り場。「スーパー セルシオ 和田町店」では鶏むね肉100グラムにつき去年より20円ほど値上げしているという。鶏むね肉の高騰に見せの担当者は「この先値段が高くなるのが続いたら売上の減を懸念している」と話す。高タンパク・低脂質・低カロリーであることから人気も高い鶏むね肉。鶏むね肉の平均卸値を表したグラフを見てみると、2010年以降1キロ辺り200円台~300円台あたりで推移していたが、今年はじめて400円を超え491円に。15年前と比べると262円もあがり過去最高値となっている。この高値で頭を悩ませていたのが大きな鶏むね肉を酢・醤油・砂糖などで作った特製ダレにひたし、タルタルソースをかけて完成させるチキン南蛮専門店。「寛ダイニング」では鶏むね肉に加え、タルタルソースに欠かせないたまご・コメ・油も高騰していることから、この1年で3回定食を値上げせざるを得なかったという。平日のサラリーマン・OLなどが目に見えて客足が減っているとのことで、店の看板に英語・中国語・韓国語の表記を加え、外国人観光客が入りやすいよう工夫しているという。この高騰の影響は健康志向の高まりから人気のサラダチキンにも。取材したサラダチキンの製造会社によると、大手は価格を変えていないが、一部の中傷の製造会社は価格を変えずに内容量を減らして対応しているところもあった。ではなぜ家計の味方と言われる鶏むね肉が高騰しているのか。食品ジャーナリスト・高橋寛さんによると、原因の1つは円安の影響により輸入穀物価格が上昇し、ニワトリへの飼料コストが上がっていること。もう1つは健康志向の高まりから鶏むね肉を求める人が増えているため、需要に供給が追いつかず価格が上昇しているためだという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月11日放送 18:51 - 20:54 TBS
ジョブチューンピザハットvs超一流ピザ職人
第8位は「[MY BOX]たんぱく質がとれるスモークチキンとふわとろたまご」。チーズ・たまご・ブロッコリー・鶏むね肉とたんぱく質の多い食材を使用し、鶏むね肉は長時間調味液に漬け込んでスモークしている。またフライドガーリックとブラックペッパーでギルティ感も出している。

2026年4月11日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
土曜はナニする!?ヒットの秘密を探れ!クイズ王・伊沢のひらめきクエスト
標準的なローソンは約3500種類の品揃えがあり、その内約1000種類以上がローソンオリジナル商品。ローソンはもともとアメリカの牛乳販売店だったため、ロゴに牛乳が描いてあるという。1975年大阪に第1号店をオープン。今では全国に約1万5000店舗を展開。1日1000万人以上が訪れる。ローソンでは店内でお弁当などを調理するまちかど厨房を展開。店内の厨房で調理し出[…続きを読む]

2026年4月10日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!ノンストップ!サミット
放置すると怖い病気のリスクもあるという血糖値スパイク。食事内容が重要。竹山さん、虻川さんの一日の食事内容を元にポイントを見ていく。まずは竹山さん「朝9時とんこつラーメン、昼12時手作りの明太子まぜご飯、夜22時は刺身・ローストビーフ・マカロニサラダ・ビール2本、白ワイン2本」。薗田医師は朝ご飯について「(ラーメンの)スープを飲むか飲まないかで300~400キ[…続きを読む]

2026年4月9日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
かまいまち横浜グルメ 時間かけずにキリヌキ旅
まずは横浜屈指のグルメスポット「横浜中華街」。360店舗以上が集まり、本格中華や若者に人気の店前グルメも楽しめる。今回は厳選した7店舗を巡る。配られた食事券1枚につき1品と交換。山内健司のみ弟・剛さんの誕生日が近いため、3枚配られた。最初にやって来たのは台湾唐揚専門店「横濱炸鶏排」。炸鶏排は顔よりも大きい巨大フライドチキンのこと。横浜中華街で専門店として最初[…続きを読む]

2026年4月8日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
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埼玉・上尾市のヤオヒロ東店を取材。先週火曜日、定休日前の売り尽くしセールを行った。ネギは3本で117円、水菜は3袋で106円など。毎週水曜日が定休日のため、火曜日は生鮮食品が最安。国産鶏むね肉は100g74円。常連客も多い。夕方の値下げでは生鮮食品が最大で約50円引き。閉店10分前にはほぼ空になった。藤井正仁店長は「悪くなる前に売ってまた新しい物を売りたい。[…続きを読む]

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