今年イチオシの鍋つゆを教えてくれるのは1，000種類以上の鍋つゆを試してきた食文化研究科・スギヤカツキさん。今年の鍋つゆ史上で3つのトレンドの1つ目は「がっつり大満足・進化系肉鍋つゆ」。毎年秋冬限定で発売されている「モランボン」の「コク旨スープがからむ 魅惑の丸鶏清湯鍋用スープ」は丸鶏だしの旨みを凝縮し清湯をベースに鶏油をブレンドしたことで鶏肉の旨味が染み渡る。さらにスギヤカツキさんのイチオシが今年8月に「ヤマキ」が発売した「歴史を味わう鍋つゆシリーズ」第2弾。中でも夏目漱石をテーマにした「漱石鍋つゆ鴨醤油」に注目しているという。基本近代文学の礎を築いた文豪・夏目漱石が、漱石をしたって集まる門下生とともに定例会で鴨鍋を囲んでいたという逸話から着想を得た鍋つゆ。オススメの具材は節約野菜の豆苗。そこに長ねぎ・えのきをたっぷり使い、豆腐と鶏むね肉を入れて鍋つゆ代も含めて1人前251円。具材を鍋に並べたら贅沢な「鴨鍋つゆ」を入れて火にかけるだけ。約20分で絶品鴨鍋の完成。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「鶏むね肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月22日放送 19:30 - 20:42 NHK総合
- 激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜朝ドラ「ブラッサム」朝ごはんSP
- 発酵ファンタジスタの松尾さんは出身地・秋田県の山菜や食材にこだわり、酒かす漬け塩シャケの炊き込みごはんやミズのたたき、豚バラ薄切り肉とミズのみそ汁を調理。試食した出演者からこういう料理を毎日食べたいといった感想があがった。
- 2026年10月14日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅埼玉県川越市
- まごころファーム川越のお昼づくりを拝見。ジャガイモ、サーモンのたたきなどをライスペーパーで包んで焼いたら「ジャガイモとサーモンの包み焼き」の完成。ニンニク、アスパラガス、エビオなどを炒めたら「ガーリックシュリンプ」の完成。作ったものはお弁当にまとめられていて、「マヨネーズのチキンカツ」なども入っていた。
- 2026年10月8日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！健康生活の新常識マスターへの道
- サルコペニア肥満をチェックできるタタタタテストにスタジオで挑戦。10秒間で何回「タ」を言えるかを測るもの。目安は60回で、星野と林が挑戦しいずれも60回を超えた。石井先生は過剰は食事制限はせず、鶏むね肉など筋肉を育てる食事が重要とのこと。もう一つ注意が必要なのが脂肪肝。原因は間違ったダイエットで、糖質を制限すると身体のエネルギーが不足して内臓脂肪が分解されて[…続きを読む]
- 2026年9月30日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.キリモリっ！
- 白石さんが鶏むね肉を使ったマリーミーチキンを紹介。一口大に切ったりんご、鶏むね肉、水を袋に入れて10分漬ける。リンゴ酸が肉の繊維を柔らかくする。フライパンで両面を焼いて取り出す。玉ねぎ、ニンニクチューブ、トマト缶、ミニトマト、生クリーム、チーズ、コンソメ、くるみを入れてソースを作り、肉とりんごを戻して煮込む。
- 2026年9月30日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！しらべてみたら
- 2位は「鶏屋さんのチキンカツシリーズ」。国産の鶏むね肉と生パン粉で仕上げた「鶏屋さんのチキンカツ」は800gで613円。シソと梅肉を混ぜ込んだ「鶏屋さんの梅しそカツ」は800gで624円。「鶏屋さんのタルタルチキンカツ」は、今だけセールで定価678円が635円。
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.