県内トップクラスの人気ラーメン店「麺や厨」を訪れた。「べっ鶏そば」は丸鶏を煮込んで作った出汁にもみじ、ミンチを加えた鶏づくしの濃厚スープが楽しめるつけ麺。勝俣は「鶏を食ってるみたい」「鶏でこのパンチ力出るんだね。豚骨以上」などとコメントした。「うっ鶏そば」は通常の鶏白湯の約3倍の鶏を使用している。食した大仁田は「鶏のスムージーを作って搾ってこしたみたい」などとコメントした。
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「鶏ミンチ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月13日放送 22:00 - 22:54 フジテレビ
- 華大さんと千鳥くんリストランテ華丸
- 本日のオーダー「秋のガッツリ麺料理」。調理スタート。濱家はスパイスカレーパスタ、大悟はホルモン鉄板焼きそば、水田は秋ナスとサンマのパスタ、ジャンボはトマトクリーム辛ラーメンパスタを作る。スパイスのテンパリングなど本格的で丁寧な調理工程を進める濱家の横で大悟がホルモンを豪快に炒めだし匂いが充満。現場リポートを担当するノブは濱家のスパイスの匂いは全くしないと伝え[…続きを読む]
- 2026年1月6日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（特集）
- 稲荷町の「中国料理 栄来軒」は創業67年、本格的な中国料理が手軽に食べられると愛されている。1階が厨房で2階が客席。関根さん夫婦は夫が調理担当、接客と調理の補助をするのが妻。。看板メニューは麻婆豆腐ランチ。ご飯はおひつで提供。人気の秘密は味。調味料の多くは手作り。こだわりは豆腐を崩すこと。仕込みが始まるのは営業終了後の午後9時。営業中の手間を省くために翌日の[…続きを読む]
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