他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月22日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅千葉県銚子市

上野さんのご飯作りを拝見。イワシは内蔵を切り開き、ペースト状にして、おろしショウガ、味噌、小麦粉などと混ぜる。団子にしてお湯の中へ。顆粒だし、ネギも加えて味噌を溶いたら「イワシのつみれ汁」の完成。イワシのハンバー、チキンロールなども食卓にならんだ。昼めし旅で「パンケーキ」を作るのが夢だったという娘さんが腕前を披露した。

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2026年6月19日放送　19:00 - 21:00　フジテレビ

ウワサのお客さまレジェンド親方率いる大島部屋 82kgスタミナ絶品料理

大島部屋のスタミナ料理にすようされる総ニンニク数は117片。鍋に味噌を溶きみりんを入れてスープの完成。次に肉団子を入れ鶏モモ肉3kg、豚バラ肉2kg、さつま揚げを入れる。さらに、しめじ、えのきたけ、タマネギ、厚揚げ、油揚げを入れバターを混ぜる。そして、小松菜を入れ最後にごま油を回しかけたら南葛味噌ちゃんこの完成。大島部屋は葛飾区に移転したのをきっかけに、地元[…続きを読む]

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2026年5月19日放送　9:00 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！笠原将弘のおかず道場

今回のお題は「レタス油淋鶏」。賛否両論の笠原将弘がレシピを紹介する。鶏肉は小さく切ってカリカリにする。鶏モモ肉を切って酒、砂糖、塩を入れて揉み込む。片栗粉をまぶす。170℃の油で揚げる。

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