健康寿命とは健康上の問題で日常生活が制限されることなく生活できる期間を指すもので、滋賀県が1位という。慶應大学・野村周平特任教授によると健康寿命は74.7歳、平均寿命も86.3歳でいずれも1位となっているという。滋賀県では塩分を控える人が多いのだといい厚労省によると食塩の摂取量は男性は全国43位、女性も41位という。ガーリックシュリンプを作るときにも塩でもまずに砂糖を使っているとの過程も見られた。鶏肉と豆腐の炒め物はトウガラシやクミンをアクセントに作る様子が見られるなど、4品すべてで食塩を使わない様子が見られた。喫煙率も全国平均13.8％で全国で3番目に低い水準であるとともに、国より早く飲食店の分煙などにも注力してきた。一方でスポーツ人口は男性が2位、女性も6位となっていて「BIWA-TEKU」というアプリは健康に気を使うほどポイントを貯めることができ、ご当地食品などが抽選されるものとなっている。公園ではラジオ体操を行う人の姿が見られた。88歳になっても現役の美容師もいるなどし、人生楽しく生きないとと話す様子が見られた。取材を行った中には105歳と2カ月という年齢の女性もみられ、学生時代にヘレン・ケラーに会ったことがあるなどと話す様子が見られたが、気功や麻雀で健康を保ち大谷選手の活躍に期待する毎日という。
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「鶏肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月13日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびひるおびショッピング キニナルチョイス
- ストーンバリア包丁ライトの通販情報を伝えた。ストーンバリア包丁ライトはシリーズ累計62万本以上売れている。重さは95gしかない。職人が手作業で仕上げている。薄さは約0.18mm。申し込みは0120－4711－64まで。
- 2026年1月12日放送 13:05 - 14:17 NHK総合
- あしたが変わるトリセツショーからだ大回復 取扱説明書
- 脂肪には皮下脂肪・内臓脂肪・異所性脂肪（正月脂肪）の3種類がある。異所性脂肪は、本来なら脂肪がつかない筋肉や肝臓、膵臓、心臓につくという特徴がある。異所性脂肪は一日＋1000キロカロリーでつくとされ、健康な成人男性では4日の食べ過ぎで最大3倍にまで増えるという。異所性脂肪はサイレントキラーとも呼ばれる。
異所性脂肪チェック。一つでもあてはまったら要注意。「[…続きを読む] - 2026年1月12日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- 店主のリクエストは「ひき肉がいっぱい食べられる料理」。相談の結果、鶏・豚・牛すべての肉を使ったスペイン料理を作るという。
- 2026年1月10日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングGOOD！いちおし
- 東京都墨田区のちゃんこ大内はちゃんこ鍋の名店。店主の父は元大関の大内山。看板メニューは鶏ガラと昆布で5時間だしを取った鳥そっぷ鍋。甘みが出やすいキャベツを使用している。おすすめの締めはおもち。問題「ちゃんこ鍋に鶏肉がよく使われる理由は？」。正解は二本足で転ばないので縁起が良いから。店内には大鵬や柏戸の現役時代の写真が飾られている。
- 2026年1月10日放送 1:36 - 2:20 NHK総合
- 平野レミの教えて！あのとき、何食べた？平野レミの教えて！あのとき、何食べた？
- ヨルダン出身のアブダッラーさんが、パレスチナの炊き込みご飯「マクルーベ」を紹介した。パレスチナで作られるオリーブオイルは色や味が濃いのが特徴で、傷薬としても使われている。
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