出場者らが調理を開始した。今回のテーマは「斬新＆ワクワク！おうちで絶品カルボナーラ」。ルールは1人前の食材費を1000円以内に抑えること。出場者1人目は会社員で2児の父・竹口潤さん（44）。数多くの自作レシピを編み出してきたパスタ名人。竹口さんは10年前までイタリア料理店を経営していた元プロの料理人。出場者2人目は自動車メーカーの開発エンジニア・今田光彦さん（42）。年間500食以上のパスタを食べている。今田さんは食べるだけにとどまらず1500以上のレシピを開発。出場者3人目は2人の娘を育てる主婦・かなさん（32）。育児や家事の合間にSNSのレシピ投稿に励んでいる。2万人のフォロワーがいる。得意とするのがフライパンひとつで簡単調理・ワンパンパスタ。かなさんが作ったのは「がんばるママのご褒美！ワンパンカルボナーラ」。和のテイストを取り入れたカルボナーラ。長芋のとろろや刻み海苔、ゆずこしょうなどをスーパーで手に入る身近な食材を使ってアレンジした。今田さんが作ったのは「健やかなカルボナーラ」。赤・緑・白のイタリアカラーの鮮やかなカルボナーラ。野菜と鶏肉をたっぷり使い、一般的なカルボナーラと比べてカロリーを控えめにした。竹口さんが作ったのは「新感覚の茶葉ロールカルボナーラ」。気品漂うエレガントなメインディッシュ。ラプサン・スーチョンの茶葉で煮たベーコンの上に、クリーミーなきのこのソースをまとったラザニア生地。料理を作る喜びを知り、自由な発想でやりきった竹口さん渾身の一皿。
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「鶏肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月15日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（神奈川県鎌倉市）
- 渡部陽一は女性に話しかけあなたのご飯見せて下さいとお願いするも交渉失敗。続いてネパール人に話しかけあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。ご飯を見せてくれるサヒさんは来日17年でガネーシャというお店を経営。
サヒさんのご飯作りを拝見しチャウミンやモモを作った。作ったご飯を試食し「美味しい」などと話した。ご厚意で試食させてもらった渡部陽一は「リアルインド[…続きを読む] - 2026年5月14日放送 0:15 - 1:20 テレビ朝日
- ガリベンチャーV秋山と映画
- 2つ目はステージに隠された食材を探し出す。すべて見つけ出して正解画像と同じように並べたらクリア。インゲンとごぼうが見つけれず、告知時間が45分から40分に減った。
- 2026年5月13日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！満載 ニュースNOW
- 農林水産省によると、2003年の鶏もも肉の小売価格は100g115円だったが、その後上昇し、2023年には140円台に、今年2月には153円となり、現在も高止まりが続いている。価格高止まりの背景には、手頃で需要が増えていることや、円安、不安定な中東情勢があるという。崎陽軒は、「横濱チャーハン」に入っている鶏のチリソースを、小海老のチリソースに変更し、それに伴[…続きを読む]
- 2026年5月12日放送 23:50 - 0:35 NHK総合
- 世界で開け！ひみつのドアーズチリ・サーモン
- サーモンにまつわる情報を求めてチリ・プエルトモントを取材。プエルトモントには10以上のサーモン養殖企業があるという。取材した養殖場では120万匹のサーモンを養殖。うち7割が日本に送られている。サーモンはデリケートな魚なため扱いが大変だという。餌の量の調節や散布は機械で制御。成熟しすぎると味が落ちるため、水揚げのサインを見逃さないよう注意を払っている。
- 2026年5月10日放送 19:54 - 20:56 テレビ朝日
- ポツンと一軒家愛媛県のポツンと一軒家
- 愛媛県のポツンと一軒家に住む千葉さん夫婦に話を聞いた。玄関横には家主のことわって改装した仕事用の部屋があった。パソコンデスクと製品を保管する冷蔵庫があり、奥には製造室を併設していた。製造室の中には低温恒温器、スチームコンベクションオーブン、IHコンロなどの機材が揃っていた。機材費は500万円ほどで、内装の工事代を合わせると1000万円。移住者支援や新規就農支[…続きを読む]
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