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「鶏肉」 のテレビ露出情報

第4位、サケ専門店おすすめのピカタ。創業70年以上の築地鮭の店 昭和食品の佐藤さんはサケのレシピ本を出版するほどのスペシャリスト。塩焼きが定番とされるサケだが、これまでにサケの磯辺焼きや、サケの炊き込みご飯などを教えてくれた。今回おすすめしてくれるレシピは鶏肉などを溶き卵にからめて焼くイタリア料理のピカタをサケで調理。溶き卵に粉チーズを入れ、甘塩の切り身のサケに小麦粉をまぶしたら先程の溶き卵につけ、バターで焼くだけで「サケのピカタ」の完成。魚が苦手な子どもの入門編としてもおすすめ。木田さんによるとチーズでカルシウムも増えて栄養面も優秀で冷めてもおいしく塩ザケにあきた人にもおすすめ。アレンジ度4、手軽さ3の星7つ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月25日放送 13:05 - 13:45 NHK総合
首都圏いちオシ!つくばエクスプレスSP
やってきたのは八潮駅。つくばエクスプレス開業によって八潮市に誕生した初めての駅。この町で目につくのはたくさんのパキスタン料理店。そのうちの1つのお店では伝統料理のビリヤニが人気メニュー。店長のザヒット・ジャベイドさんに話を聞いた。16年前からパキスタンの人達に向けてお店を営んできた。1990年代から中古車ビジネスが増えた八潮市。自国へ中古車を安く輸出するため[…続きを読む]

2026年10月23日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタここが知りたい!
東京・狛江市にある「中華そば しば田」では、兵庫や長野など、全国から選んだ11種類の醤油をブレンドし、比内地鶏などの鶏肉や鶏ガラから取ったスープで作った「中華そば」(1300円)が人気だ。客は、スープが最高に美味しいなどと話した。店主は、湿度と気温、小麦粉の状態を踏まえて水の量を調節するなどして麺を作っているという。今回の大賞については、日々利用していただい[…続きを読む]

2026年10月22日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
ぐるぐるナインティナイングルメチキンレース ゴチになります!27
せいやは「黒豚山椒とんかつ南高梅おろし」を堪能し、金額を予想した。

2026年10月21日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネル追跡
東京・中央区にある昭和23年創業の「蜂の子」ではオムライスを550円と70年以上値上げしていない。今では安いが、当時は高級だったという。父から店を受け継ぐ平澤さんは去年他界した母が「安い値段で食べてほしい」などといった気持ちをずっと持っていたためだという。

2026年10月20日放送 23:50 - 0:35 NHK総合
世界で開け!ひみつのドアーズ大自然の長寿スポット コスタリカ・ニコヤ半島
コスタリカのニコヤ半島で健康長寿の秘けつを調査。ニコヤ半島の人口は約18万人、面積は千葉県とほぼ同じ。フィデル・チャバリアさん(99)の健康長寿の秘けつは「自分たちで作った新鮮なものを食べる」。チャバリアさんは今も家畜の世話を続けている。ドミンゴ・エンリケさん(81)の健康長寿の秘けつは「とうもろこしを中心とした食文化」。エンリケさんファミリーは番組スタッフ[…続きを読む]

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