埼玉県三郷市の「キッチンBUS STOP」はカリカリ食感の唐揚げが自慢の人気弁当店。食材や資材などの値上がりが相次ぎ、中村店長は「異次元の世界に突入した」と語る。ブラジル産鶏もも肉の価格は1年半前と比べ1キロあたり2倍以上に。食感の決め手となる片栗粉は約1割値上がりし、油も一斗缶あたり来週から500円値上がりする。中東情勢の悪化で弁当容器やビニール手袋などの価格は最大30％程度上昇。ガス代も1年前より約1万2000円（月あたり）上がった。帝国データバンクが発表した来月の食料品値上げは1078品目となり、5月に比べて994品目増えた。今年1年間の値上げ品目数は10月までの判明分で9361品目となり、中東情勢の影響を受けた値上げが22.7％を占める。ニチレイは8月納品分からほぼ全ての冷凍・常温食品について家庭用で最大20％程度値上げする。プリマハムは8月納品分からハムやソーセージなど約250品目について最大で35％程度値上げする。商社などで作る日本貿易会の岡藤正広会長は「石油から作られるもの、ものすごく多いですよね。こういうものを他のおmので代えるのは難しい」と語った。
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「鶏肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月14日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！1.25倍速ランキング
- 3位は親子丼。アンケートでも人気だったのがなか卯の「親子丼」は手鍋で1つずつ手作りしている。鶏肉は基準をクリアした大ぶりのもののみを使用し、玉子は開発した飼料で育てた鶏の玉子で濃厚なコクと弾力がウリ。なか卯店員おすすめなのが卓上の京風山椒をかけて食べること。
- 2026年7月13日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅埼玉県深谷市
- 岡部さんのご飯調査。オカマにコメ、トウモロコシを入れて炊いたら「トウモロコシご飯」の完成。トウモロコシ、塩麹、片栗粉を混ぜて揚げたら「トウモロコシの唐揚げ」の完成。食卓にはつけ麺スタイルの煮ぼうとうも並んだ。
- 2026年7月11日放送 13:35 - 15:00 フジテレビ
- 1000円料理王決定戦1000円料理王決定戦
- エスサワダ総料理長、澤田州平が作るのはお家で楽しめるエスサワダ疑似フルコース。豚ひき肉にトマトと大葉を加えて焼売を作る。卵のパックに軽く包んだ焼売を入れて、卵のパックを振り形を作る。蒸し器は使わずキャベツの水分で蒸す。蒸したキャベツに塩・豆板醤・お酢を加え添え物のピクルス風に。
蒸し鶏の作り方を紹介。鶏肉の筋繊維と平行に包丁を入れ、筋繊維に対して垂直に包丁[…続きを読む] - 2026年7月11日放送 5:10 - 5:35 NHK総合
- うまいッ！（うまいッ！）
- 会津若松市にある牧場を訪ねた。生産者の宮森さんの会社では500頭ほどの馬を育て、馬肉の加工や販売を行っている。この牧場には、競走馬としてデビューできなかった馬やキャリアを超えた馬たちが全国各地から運ばれてくる。そんな馬たちを大きく育て出荷している。エサは大麦や配合飼料をミックスさせたもの。穀物は脂肪を生成し、肉をやわらかくしうまみも増すという。馬の好みや体調[…続きを読む]
- 2026年7月10日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード航空業界SP
- 風間俊介の弾丸旅に密着。風間は羽田空港から那覇空港へ移動。翌日に移動するための前乗りで沖縄入り。沖縄ではジャッキーステーキハウスでテンダーロインステーキを堪能した。翌朝、日本トランスオーシャン航空で台湾へ。移動時間は1時間35分だが、時差の関係で実質35分しか経っていない。今回の滞在可能時間は3時間20分。外食の方が安く、外食文化が根付いている台湾。ルーロー[…続きを読む]
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