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「鷹の爪」 のテレビ露出情報

松本若菜への麺料理プレゼンバトル。山添イチ推し麺グルメは「佐野らーめん 佐よし」の「醤油らーめん 琥」。推しポイントはコシが最高のちぢれ麺、琥珀色の醤油スープ。佐久間が食リポに指名され「味の数の多さがえげつない、麺に旨味のあるスープが絡む」などコメントした。
松本若菜への麺料理プレゼンバトル。銀次イチ推し麺グルメは「銀次特製 ネギ油のスタミナそうめん」。スタジオで作って振る舞う。ネギ油から作る。長ネギ・しょうがをぶつ切り、にんにくはつぶす。材料とサラダ油を鍋に入れ弱火で20分煮詰める。茹でたそうめんにめんつゆを絡め、卵黄など具材をトッピング、特製ネギ油をかける。お好みで薬味をのせて完成。山添が食リポに指名され「こんなおいしいそうめんを食べたことがない」とコメントした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月27日放送 18:25 - 20:40 テレビ東京
ソレダメ!キムチ 納豆 チーズを達人がアレンジ 発酵食品の超簡単レシピ
ドンデコルテ渡辺銀次が「銀次チャーハン キムチバージョン」を紹介。卵・砂糖・マヨネーズ・ごはんを混ぜる。ごま油・自家製ねぎ油で豆板醤を炒める。卵・卵かけごはんを加えて炒める。キムチを加えて中華鍋を煽り水分を飛ばす。チャーシュー・青ねぎを加える。仕上げに醤油・ごま油・ねぎ油で香りを付ける。刻み海苔・白ごまをかけたら完成。チーズをのせて味変もおすすめ。

2026年5月26日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
やさいの時間選プレミアム
プランターでトウガラシを栽培。1つのプランターに「鷹の爪」「シシトウ」の2品種を植えて栽培することに。よい苗は「花か蕾がついている」「濃い緑でがっちりしている」もの。容量26.2Lのプランターに赤玉土と培養土・堆肥・バットグアノを混ぜ合わせたものをいれ、株間をあけて苗を植え付ける。2週間後追肥などを行い、1か月後はわき芽をこまめに摘み一番果を早めにとる。2か[…続きを読む]

2026年5月17日放送 10:30 - 11:00 テレビ東京
優香のサンデークッキング(優香のサンデークッキング)
稲垣飛鳥がタケノコの下処理方法を説明した。洗って皮を横側から剥がす。茶色い部分がなくなるまで剥き、先端の固い部分は斜めに切る。半分にカットしてたっぷりの水で茹でる。剥いた皮を落とし蓋として活用する。沸騰するまでは強火、沸騰後は中火で30分間茹でる。水だけでもアク抜きできるとのこと。
1品目「和風パスタ」の作り方を紹介。パスタを茹でる。オリーブオイルでにんに[…続きを読む]

2026年4月28日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅今晩マネしたい!我が家自慢のアイデア料理
鏡さんのご飯を見せてもらう。鶏もも肉に焦げ目をつけて深谷ねぎと一緒に焼き、酒・醤油・みりん・鷹の爪で味付けした。

2026年4月27日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)
「タケノコの牛肉巻き甘辛炒め」の作り方を紹介。タケノコの下処理を行う。穂先5cmほどを斜めに切り落とし、中央にむけて縦に切り込みを入れる。深めの鍋にタケノコ、水、米糠、鷹の爪を入れ落し蓋をして強火にかける。沸いてきたら中火にし50分ほど煮る。竹串を通し柔らかくなっていたらゆで汁の中で完全に冷まし、皮を剥く。根元の硬い皮は包丁でむいて取る。下の硬い部分は薄い半[…続きを読む]

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