回転すし店でよく食べるネタは1位から順にサーモン（13年連続1位）、2位マグロ（赤身）をおさえて1位。ノルウェー産サーモンの購入価格が高騰。都内の鮮魚店によると生の海外のサーモンは全く出回っていないという。価格の高い海外産は仕入れず国内産サーモンで対応しているという。ノルウェー産サーモンを販売した場合国内産の約2倍。神奈川大和市・独楽寿司大和本店ではサーモンは多い日1日約400皿出る。独楽寿司・高橋正之介副社長は「ノルウェー産サーモンは去年の仕入れ値の約2倍」と話す。スシローやくら寿司では複数の産地から幅広く仕入れ、価格を据え置き。鹿児島大学水産学部・佐野教授によるとサーモンの高騰理由は、歴史的な円安で買い負け、輸送コストがウクライナ侵攻で上がっている。国内での養殖がポイントで需要の半分が賄えれば5年以内に価格が落ち着くだろうという。前里さんは「メバチマグロが例年の半額くらいのお値段」という。東京都中央卸売市場によると真アジも安いという。
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「鹿児島大学」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月13日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- 菱刈鉱山は金含有率は1tあたり20～30g。ボーリンググラウト調査では18本すべてで金鉱脈にあたる。たくさん採れる理由について鹿児島大学名誉教授は「火山がたくさんあるため採掘量が多いのでは」と話した。オーストラリアの企業の子会社が静狩金山の試掘権を取得。また、カナダの会社も富来鉱山の金採掘に向け調査中。
- 2025年1月15日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- 総合診療医ドクターG NEXT（オープニング）
- この番組は現役医師が実際に体験した症例をベースに再現ドラマを作っている。それをもとにみんなでカンファレンスをして病名を突き止めていく。今回の症例を提示してくれたのは鹿児島大学非常勤講師の望月礼子先生。
- 2025年1月5日放送 19:00 - 20:56 テレビ朝日
- ナニコレ珍百景（ナニコレ珍百景）
- 新年ならではの挑戦特集。番組スタッフが亀田の柿の種が柄になったパズルに挑戦しトータル24時間で完成させた。鹿児島大学の小山教授はクレーンゲームのコツを解説。掴むときはアームを広げるようにし、箱状の場合はセンターからずらしたほうがバランスを崩して落としやすい。重心の位置を考えてアームを操作するのが重要。珍百景に登録決定。
- 2024年12月14日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
- チャンハウスザクザクザツガク
- おしりかじり虫という生物が実在する。NHKの人気キャラクターだが、鹿児島大街大学院の上野准教授の研究グループが新種を発見。正式な標準和名で「オシリカジリムシ」が採用された。この発見は英国の国際誌でも紹介されている。名前の由来はNHKのキャラクターを見て語感が素晴らしいと思ったため。権利元のNHKなどには許可を取っており、分類学上の正式名称は「ケンミジンコ目オ[…続きを読む]
- 2024年11月25日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
- NHKニュース7（ニュース）
- 世界的に増加しているプラスチックごみの環境汚染を防ぐため、初めての国際条約の案をまとめる会議が韓国で始まった。マレーシアは、プラスチックごみをリサイクル可能な資源として輸入しているが、違法な投棄や焼却が行われていると指摘されている。この地域に住む女性は2年前に引っ越して以来、家族3人とものどの痛みなどに悩まされている。
世界各地でプラスチックによる環境汚染[…続きを読む]
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