今の時期からが旬の新じゃがは貯蔵や熟成をされずに掘りたてのまま出荷されるジャガイモのことを指す。通常のジャガイモよりも小ぶりでみずみずしく、皮が薄いのが特徴で、その皮には食物繊維やポリフェノールも多く含まれているので、皮ごと食べるのがオススメ。また、ビタミンCも豊富でジャガイモの主成分であるでんぷんに含まれており、加熱しても壊れにくいのが特徴。関東ではまさに流通が始まる時期とのこと。
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「JA鹿児島県経済連」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月7日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（お知らせ）
- 7月（金）のプレゼント。きょうはJA鹿児島県経済連「鹿児島県産そらまめ・スナップえんどう・実えんどう詰め合わせ」を20名様にプレゼントする。
- 2024年10月11日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！（お知らせ）
- 今日はJA鹿児島県経済連より「鹿児島県産 さつまいも（紅はるか） 5kg」を20名にプレゼントする。応募は番組ホームページなどから。
- 2024年3月30日放送 16:30 - 17:00 TBS
- あぐり王国JAPAN（あぐり王国JAPAN）
- 約200塔の肥育牛がいる「JA鹿児島経済連 栗野肥育牛センター」の牛舎を訪れた。和牛はまず子牛を産ませる繁殖牛から生まれ、2か月くらいまで母乳を飲んで免疫を作る。母牛を離れて過ごし牧草中心のエサで丈夫な胃袋と骨格を作る。肥育期に入ると炭水化物中心のエサを与えてカラダを大きくする。
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