名人は元々は家業を継ぐ気はなかったが、サツマイモについてイチから学ぶため農業大学に通い技術と知識を習得。約25年前に3代目として家業を継いだ。火山灰土壌では古くからいいサツマイモが実ると言われてきた。名人時代たちは土にサンゴの化石を加えている。化石サンゴを粒状にして畑に撒くことで微生物が増えサツマイモに必要な養分を作り出す。サツマイモは掘ったものを蒸気を3日間当て続けた後約10℃で3か月以上冷やして熟成させている。壺焼きは昭和初期、中国から伝わり全国で大流行した。時間をかけて丁寧に焼き上げることで糖度は約50度になる。
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「鹿児島県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月17日放送 1:14 - 2:14 日本テレビ
- バズリズム 02全世代がハマる注目バンド 離婚伝説
- ゲストは今注目の音楽バンド「離婚伝説」。その経歴を直筆履歴書で振り返る。バンド名はマーヴィン・ゲイのアルバム「Here, My Dear」の邦題に由来。松田は鹿児島出身。上京したのは2013年。東京の古着屋でアルバイトを3年ほど続け、歌手を目指すように。上京したのは中学時代から「ビッグになりたい」という思いがあったから。小学生の頃はピアノを習っていて、中学時[…続きを読む]
- 2025年5月16日放送 22:30 - 23:30 NHK総合
- 時をかけるテレビわが沖縄 具志堅用高とその一族
- 沖縄出身の世界ジュニアフライ級チャンピオン・具志堅用高。チャンピオンとなったあと、地元・沖縄の石垣島に家を新築。かつて、母親から渡された4万円だけを手に上京した具志堅。世界タイトルを手にしてからの3年間、3億円近いファイトマネーを稼いだ。地元からの応援も大きかったという。
沖縄出身の世界ジュニアフライ級チャンピオン・具志堅用高。生まれは沖縄北部の本部町。一[…続きを読む] - 2025年5月16日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
- ニュースウオッチ9（エンディング）
- エンディングトーク。気象庁は今日九州南部が梅雨入りしたとみられると発表した。このあと西日本では明日にかけて、東日本では明日、太平洋側を中心に大気の状態が非常に不安定になる見込み。
- 2025年5月16日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！林家たい平 秩父＆長瀞 完全ガイド
- 秩父鉄道は無人駅を有効活用して観光客に楽しんでもらう取り組みを行っていて、上長瀞駅の改札窓口でビールを販売している。購入したビールは古くなっていた待合室などをDIYで蘇らせた飲食スペースで飲むことができる。
- 2025年5月16日放送 11:00 - 11:05 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース）
- 気象庁は九州南部が梅雨入りしたとみられると発表した。九州南部の梅雨入りは平年より14日、例年より23日それぞれ早くなっている。九州南部が全国で最も早く梅雨入りするのは統計以来初。
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