福岡・古賀市にある日本食品、ソーセージを1日12トン生産するこの会社で研究が進められているのが宇宙食のメンマ。JAXAは国際宇宙ステーションに長期滞在する日本人宇宙飛行士に日本食を楽しんでもらおうと、宇宙日本食を認証している、日本食品はメンマで宇宙日本食認証を目指している。メンマの原料は放置竹林にある。放置竹林の再生に取り組んでいるこがみらい、資金源の一つとしてメンマを作っている。メンマの原料は高さ約1.5mの竹を切り1年ほど塩漬けにしたもの。今年1月、試作品の会議が開かれた。JAXAは貴重な水を飲みたくならないよう塩分をできるだけ抑えること、液体が飛び散らないように水分を最小限に抑えることなどを基準にしている。研究チームはメンマの歯ごたえを残したいと考えているため、調味液を調整するなど試行錯誤を重ねた。メンマは集めに歯ごたえは残し、食感と味のしみやすさを両立させた。メンマは今月10日に宇宙飛行士やJAXA職員が試食する予定。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「鹿児島県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月8日放送 11:00 - 11:45 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！（林修の今知りたいでしょ！）
- 林がゴールド検定金のリサイクル部門全5問に挑戦し、2問正解した。問17「携帯電話1万台からとり出せる金の量はどっち？」の正解は約280g。スマホやパソコンの部品に使われている金は都市鉱山と呼ばれ、日本の都市鉱山の埋蔵量は6800tとも言われている。問19「金は海水の中にも含まれている」◯。海水全体で50億tもの金が含まれているという説もあるという。
- 2026年11月7日放送 18:30 - 18:56 テレビ朝日
- 土曜くりぃむ雑学土曜くりぃむ雑学
- 雑学を紹介。春夏秋冬の中で存在しない季節名字を調査。名字研究家の高信さんによると、季節名字で一文字の名字は非常に珍しいという。調査の結果、3つの季節名字が存在することが分かった。
- 2026年11月7日放送 18:00 - 18:30 フジテレビ
- MUSIC FAIR（MUSIC FAIR）
- 好きな鍋料理についてトーク。氷川きよしはきのこつみれ鍋を紹介。こだわりのマイ鍋が10種類くらいあり土鍋は自分で焼いたと明かした。ME：I・AYANEはカレー鍋、ME：I・SUZUは鹿児島の甘いポン酢、、ME：I・TSUZUMIはダブルで味わえる鍋が好きだと話した。
- 2026年11月7日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチブランチ週末トラベル
- 今週の週末トラベルは鎌倉・湘南でみんなが行きたいグルメスポットに行くニッチ旅。ラーメン店「AWANOUTA」にやってきた。オーガニックにこだわった絶品ラーメンを味わうことができる。「豚泡SOBA」と「牡蠣と角煮の中華SOBA」を頂いた。「豚泡SOBA」を食べた本田さんは「美味しい、今まで食べたことないクリーミーさ」とコメントした。「牡蠣と角煮の中華SOBA」[…続きを読む]
- 2026年11月6日放送 11:55 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- きょう午前7時半頃鹿児島・湧水町の住民から「小屋が燃えていて」隣の建物に燃え移りそうだと通報があった。この火事で永田曜子さんが管理する空き家など2棟が全焼し、焼け跡から1人の遺体が見つかった。空き家のとなりの住宅に住んでいる永田さんと現在連絡がとれなくなっていて警察は亡くなったのは永田さんの可能性がある見て遺体の身元の特定を進めている。
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.