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「鹿肉」 のテレビ露出情報

金澤さんは「そば処さかい」で鹿ねぎ南蛮つけそばを味わった。鹿肉のモモとヒレを使い、圧力鍋で柔らかくしている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月15日放送 1:15 - 1:30 テレビ朝日
ラブ!!Jリーグご当地 J
全国60クラブがご当地自慢。今回はJ1の柏レイソル。提携する日体大柏高校・放送部に所属する高下陽向さん(3年)がリポートしてくれた。毎試合15店舗以上のスタジアムグルメが出店。ホスピタリティBOXが用意され、箸・スプーン・フォーク・おしぼり・ヘアゴム・ビニール袋などが自由に使える。オススメは日立台カリーぶ「AWAYチームを喰い倒せシリーズ」。対戦相手の地元名[…続きを読む]

2024年6月9日放送 15:00 - 16:30 TBS
見取り図のイケ麺ジャー見取り図のイケ麺ジャー
究極の一杯をスタジオで試食した。モサエビは野菜と一緒に炒めたあとトマト缶やかけうどんの出汁と一緒に煮込む。ミキサーにかけザルでこすことでなめらかな食感に仕上げている。

2024年6月6日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
カンブリア宮殿外食&農業に革命!野菜ダイニング
京都市役所近くの路地にある店は五十家。客で賑わうおしゃれなカウンターはあっという 間に満席になる。次々と鉄板で焼き始めのは野菜。この店の売りは焼き野菜で、旬のズッキーニを鉄板で焼いて金山寺味噌とパルメザンチーズをかけた一品。京都の伝統野菜と知られる九条ネギは豚バラと一緒に。シャキシャキの食感スパイシーな味付けが食欲をそそる。一方で、鴨川からほど近い場所に路地[…続きを読む]

2024年5月8日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
列島ニュース列島ニュースアップ
奈良・十津川村はほとんどが森林で野生動物による農作物への被害が切実な問題となっている。狩猟で命と向き合う姉・中垣夏紀さん、妹・中垣十秋さん姉妹に密着した。日本一広い村の十津川村は、村の面積のの約9割が森林。2人は地域の猟師の中でもとびきり若い。高校2年製のときに父がジビエ専門の食肉加工施設を運営し始めたという。街で鹿肉の唐揚げを販売したところ「鹿を殺したらか[…続きを読む]

2024年5月4日放送 13:30 - 14:30 フジテレビ
コレで御殿建てました(コレで御殿建てました)
大阪府箕面市を訪れた。110坪築5年の3階建て5LDKの御殿を紹介。総額2億5000万円という。御殿の主、伊與田さんは会社経営者。現在独身で一人暮らしで犬と猫と暮らしている。スワロフスキー社製のシャンデリアは180万円。イタリア製ソファは400万円だが使い古したような味わい。冷蔵庫は人間用と犬用があり、娘は留学中という。広いリビングは結局室内ドッグランになっ[…続きを読む]

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