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「麺屋ようすけ」 のテレビ露出情報

「麺屋ようすけ」で1番人気ラーメンは「ラーメン+煮たまごトッピング」。ほか「背脂生姜醤油ラーメン」や「限定塩ラーメン」などもある。店主の田邉さんは、佐野らーめんの総本山と呼ばれている「田村屋」で修行し、2012年に麺屋ようすけをオープン。スープには鶏ガラなどを使用する店が多いが、麺屋ようすけでは旨味とコクを出すため大量の肉や骨を使用し、チャーシューに使用する肉は冷凍肉より価格が高い生肉を使用。また麺の生地は約6時間寝かせコシの強いモチモチとした食感を出している。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月1日放送 12:00 - 12:54 テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!予習復習スペシャル日本全国!御当地グルメ旅
「麺屋ようすけ」で1番人気ラーメンは「ラーメン+煮たまごトッピング」。ほか「背脂生姜醤油ラーメン」や「限定塩ラーメン」などもある。店主の田邉さんは、佐野らーめんの総本山と呼ばれている「田村屋」で修行し、2012年に麺屋ようすけをオープン。スープには鶏ガラなどを使用する店が多いが、麺屋ようすけでは旨味とコクを出すため大量の肉や骨を使用し、チャーシューに使用する[…続きを読む]

2025年3月3日放送 15:49 - 19:00 TBS
NスタNEWS そのサキ!
きょうは寒気の影響で各地で厳しい寒さとなった。さいたま市のさいたまスーパーアリーナけやきひろばでは先週から「ラーメンフェス2025」が開かれている。熱々の一杯を求め、多くの人が訪れた。東京都のきのうの最高気温は22.1℃、きょうは2.2℃と冬に逆戻りした。奥多摩町では正午すぎに雪がふり始めた。雪の影響でJR青梅線では青梅~奥多摩駅間で運転見合わせ、午後4時半[…続きを読む]

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