栗東トレーニングセンターで、競馬騎手の武豊さんと合流。武豊さんが「（行きたかったが）行列で入れなかった」というラーメン店の極鶏（食べログランキング1位、ラーメンWalkerグランプリ1位）へ。こちらで究極の鶏白湯ラーメン「極鶏 鶏だく」をいただいた。レンゲが立つほど濃度が高くいが淡白で優しい味。店長によると「このスープになる（編み出す）のに12年かかった」「（作り方を知っているのは）オーナーだけ」「あらゆる鶏の部位を煮込んでいる」とのこと。こだわりは他にも。麺は麺屋棣鄂オーダーメイドで断面を四角にした、など。
住所： 京都府京都市南区上鳥羽山ノ本町26