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「麻布十番大通り」 のテレビ露出情報

麻布十番大通りの店の永坂更科布屋太兵衛、三幸園、麻布ラーメンを紹介した。そして鈴木の行きつけの麻布 とさかは紅ふじ鶏を使った絶品焼き鳥を楽しめる人気店。今回は希少部位のそりはもも肉の付け根だという。
店の一押しのそりは鶏1匹から2つしかとれない内ももの部位。紅ふじ鶏に紅塩をいれて炭火でじっくり火を通し肉汁を閉じ込める。有田は味の感想に柔らかく美味しいと答えた。さらに鳳凰卵の親子丼は甲州地鶏を使用していて、炭火で焼いて香ばしさをプラス。最大の特徴は鶏ガラ、もみじ、数種類の香味野菜を6時間煮込む。鶏の旨味が凝縮され超濃厚な味わいに。鳳凰卵で閉じれば完成。有田は味の感想に美味しいと答え、味が濃厚だと答えた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月14日放送 0:58 - 1:28 TBS
有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街
麻布十番の麻布十番大通りへ。その前に鈴木の一押しの名店の韓国家庭料理のシモン、楽万コロッケを紹介。また麻布十番商店街の文房具のながとや、総本家更科堀井などを紹介。そして今回は昼は麻布 昊、夜はTARO azabujubanという店。一番人気メニューは鶏油塩そば。料理が到着する間、大友花恋とDJ KOOが意外な交友関係を紹介。
麻布 昊の鶏油塩そばはカエシに[…続きを読む]

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