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「黄えんどう豆」 のテレビ露出情報

セブン-イレブンが全国の店舗で販売すると発表した新ツナマヨおにぎり。黄えんどう豆で作られた植物性のツナが入っている。通常のツナと混ぜているという。背景にあるのは原料の調達難。ツナの原料となるマグロが希少になりつつあるとして植物性の原料を使った商品を開発したという。えんどう豆を材料に使ったナゲット。さらに新商品のサラダに使われているほうれん草やレタスは工場で栽培されたもの。天気や気温の変動に左右されず安定的に生産できる。社長は「世界では人口がどんどん増えて食糧調達が困難になるので社会的意義を果たしていくことが重要」と話した。セブン-イレブンでは環境に配慮した商品を今後も強化していきたいとしている。コンビニ業界ではローソンも卵の供給不足を受けて代替卵のサンドイッチを開発。今後、コンビニ各社で持続可能をキーワードに商品開発競争が激しくなりそうだ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月19日放送 1:28 - 1:58 TBS
カバン持ちさせて下さい!(カバン持ちさせて下さい!)
白いんげん豆、にんじんで代替たまごがつくられるというが、試食したなすなかにしには俄かには信じ難かった。一般的なたまごと比べ、カロリーは約57%、脂質が約60%オフで、コレステロールもゼロ。
黄えんどう豆100%でできたパスタがあり、一般的なパスタと比較して糖質は30%オフ。

2023年7月14日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび!プチトピ
今日全国のセブン-イレブンで発売されたおにぎりがみらいデリ おにぎり ツナマヨネーズ。「みらいデリ」はお客様と一緒に未来のことを考え持続可能な社会を共に作っていきたいという思いが込められているという。今回のツナマヨネーズには代替ツナが使用されている。ツナの原料であるマグロが希少になりつつあり、商品を持続的に供給するため、植物性原料を使った商品の開発に乗り出し[…続きを読む]

2023年7月11日放送 15:49 - 19:00 TBS
NスタNスタ NEWS DIG
今日、セブン-イレブンが全国の店舗で販売すると発表した新ツナマヨおにぎり。黄えんどう豆で作られた植物性のツナが入っている。通常のツナと混ぜているという。背景にあるのは原料の調達難。ツナの原料となるマグロが希少になりつつあるとして植物性の原料を使った商品を開発したという。えんどう豆を材料に使ったナゲット。さらに新商品のサラダに使われているほうれん草やレタスは工[…続きを読む]

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