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「黒こしょう」 のテレビ露出情報

「手羽先の和風ラーメン」を調理。鶏手羽先に切込みを入れて塩をして30分間ほどおく。鍋に昆布・酒・しょうが・水・鶏手羽先を入れて強火にかけ沸騰させ、アクを取ったら弱火にし20分間ほど煮る。大根を細切りにして鍋に入れ、さらに10分間ほど煮る。もやしをゆでて、中華麺を表示時間どおりに茹でる。スープにうす口しょうゆ・塩を入れ、具材とスープを分ける。器に麺・大根・スープを入れ、鶏手羽先・もやし・ゆで卵をのせ、黒こしょうをかけたら完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月8日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
春野菜のコールスロー ポーチドエッグのせを調理。キャベツ・にんじんを切り、濃度2%の塩水に10分おいてしんなりさせる。酢・オリーブ油・砂糖・塩と野菜・ハムを和えて盛り付け。酢を加えて渦を作った湯にポーチドエッグを作りコールスローにのせる。粗びき黒こしょうをかけて卵を割ったら完成。

2026年4月3日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 ~きょうの献立 何にする?~)
「レンジ&トースターでおつまみチキン」のレシピを紹介。袋に調味料・おろしにんにくを入れる。フォークで穴を開けた手羽元を袋に入れて揉み込み冷蔵庫で1時間以上おく。手羽元をボウルに移しラップをかけて電子レンジで加熱する。キャベツ・にんじんを切る。アルミホイルを敷いたプレートに手羽元をのせてオーブントースターで焼く。

2026年4月1日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチみんな!ゴハンだよ
「笠原流 ヘルシー親子丼」を調理。春キャベツの葉を一口大にちり、軸は薄切りに。みつばは1センチ長さに。鶏もも肉は小さめの一口大にし、砂糖・しょうゆをもみ込む。卵を解きほぐしてみつばを混ぜ、フライパンに水・みりん・しょうゆを入れて中火をかけ、鶏肉・キャベツを入れる。中火にかけ、具材を返しながら火を入れる。バターを入れて溶かす。ごはんにかけて、黒こしょうを少々。[…続きを読む]

2026年3月15日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
ぺこもぐキッチン!(ぺこもぐキッチン)
那須家秘伝の「鶏肉と大葉の揚げワンタン」の作り方を紹介。えのき、大葉を切る。カットした具材と鶏ひき肉を混ぜる。黒こしょう、塩、片栗粉を加え混ぜる。片栗粉を入れることで水分を逃さず食感が良くなる。ワンタンの皮で餡を包む。水溶き片栗粉で包むのが那須家式とのこと。
「心平特製 手作りポン酢」の作り方を紹介。塩分の入っていない出汁パックを使うのがポイント。味の調整[…続きを読む]

2026年3月11日放送 20:00 - 20:45 NHK総合
激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜サバ缶 大変身スペシャル
長谷川あかりが「パパッとイタリア風サバライス」の作り方を伝授。サバを煮汁ごとごはんの上にのせ、少量の塩をふり、レモンを搾る。オリーブ油をたっぷりかけ、粉チーズを好きなだけかける。最後に粗挽き黒こしょうをかけて完成。

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