続いてはいくらでもいけちゃう「堀家の餃子」。キャベツ・ニラをみじん切りして塩を加え揉んでいく。鶏・豚肉に黒こしょうを加え、ごま油を加えて鶏がらスープの素、すりおろしたにんにく、生姜を加える。甘酒を加え肉を野菜と混ぜ、しょうゆを加えて皮で包む。ここで堀未央奈が美味しいすだちサワーの作り方を教えてほしいとなり、栗原心平はすだちサワーを作っていった。餃子の続きとなりサラダ油を引き餃子を焼いて水を加えて蒸し焼きにしていく。堀未央奈が酢こしょうにハマり始めたのは中華料理店「赤坂みんみん」で酢こしょうをおすすめしていてそこで知ったという。サラダ油を加え焼き目をつけ、いくらでもいけちゃう「堀家の餃子」の完成。
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「黒こしょう」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月6日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）
- 「ハムと野菜のラグー」のレシピを紹介。器に盛り付けてパセリ・黒こしょうをかけたら完成。
- 2026年8月6日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「キャンディーツナ春巻き」を調理。ツナ缶の油を切り、マヨネーズ・黒こしょうを加え混ぜる。春巻の皮を斜め半分にカットし、ツナとチーズをのせ、縁全体に水溶き小麦粉をぬって細長くキャンディーのように巻く。
- 2026年8月4日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチときめき！ハピ技
- 東京・中目黒でTHE RAMPAGEの武知海青さんが罪悪感少なめレシピを紹介。武知さんの家にはメンバーをイメージしたウイスキーを集めて少しずつ飲んでいる。お酒のために頑張るというよりも普段の疲れを癒すためが大きいそう。食事は毎日自炊で、レパートリーは約100種類。1品目は、牛ももジャーキー。牛ももを冷凍庫で30～40分かけて半冷凍して暑さ2～3ミリにしたらし[…続きを読む]
- 2026年8月2日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン！）
- ポテトサラダを調理する。まずはじゃがいもの皮を剥き4等分にして茹でる。キュウリを小口切りにし、塩もみをして10～15分置く。次に、玉ねぎとハムをみじん切りにする。じゃがいもが茹で上がったら茹で汁を捨て、表面の水分を飛ばして粉吹き芋にする。水分が飛んだらマッシャーでじゃがいもを潰しボウルに移したら、塩、玉ねぎ、ハムを加えて混ぜ冷蔵庫で冷やす。塩もみしたキュウリ[…続きを読む]
- 2026年7月28日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！笠原将弘のおかず道場
- 今日の笠原の眼は「スパイシーバターコーンを作るべし」。耐熱ボウルにほぐしたトウモロコシと有塩バターを入れ、カレー粉、しょうゆ、塩、黒こしょうを加えて電子レンジで加熱。器にコーンフレークを入れ、加熱したコーンをかけ黒こしょうをふって完成。
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