「鶏肉と干しぶどうの炊き込みご飯」を調理。れんこん・さつまいもを1cm角に切り水にさらし水気をきり、干しぶどうをぬるま湯に10分ほどつけ水気をきり、鶏もも肉にしょうゆをもみ込む。洗って30分以上浸水させ水気をきった米を鍋に入れ、水・酒・うす口しょうゆなどをいれ、れんこん・さつまいも・鶏もも肉を加え蓋をして火にかけ、蒸気が出てきたら中火にして5分炊き、弱火にして15分炊く。干しぶどうをちらし蓋をして5分蒸らし、器に盛り付け小口切りにしたみつばの軸・黒こしょうをちらしたら完成。
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「黒こしょう」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月29日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- きょうの料理京料理人のモダン和ごはん
- 「ベーコンとトマトの沢煮椀風」を調理。鍋にだし・かぼちゃ・ピーマン・えのきだけ・ベーコンをいれ火にかけ、沸騰したらミニトマトを加え火を止め、うす口しょうゆ・塩を加え器にもり、黒こしょうをかけたら完成。
- 2026年10月27日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「井上特製オリジナルドレッシングのサラダ」を調理。器に盛ったベビーリーフ・ピーマン・かいわれ・サニーレタスの上にオリーブオイル・バルサミコ酢・しょうゆ・ハーブソルト・いりごま・黒こしょう・かつお節・粉山椒をかけたら完成。
- 2026年10月25日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン！）
- カボチャのシチューを調理する。まずはカボチャを下処理して種とワタを取り除く。半分は皮を取り除きレンジへ、もう半分は皮付きのままひと口大に切る。カブ、鶏もも肉も同じくひと口大に切る。鶏肉に塩、黒こしょうを振ったら皮を下にして中強火で焼く。玉ねぎは1cmの厚さに切り、肉に火が通ったら野菜を入れる。野菜をほぐしたら水を加えて煮る。さらに、にんにくを加えたら蓋をして[…続きを読む]
- 2026年10月20日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所〜きょうの献立 何にする？〜（エンディング）
- 本日のメニューの材料とポイントを紹介してエンディング。
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