小布施堂「栗の点心 朱雀」を紹介。新栗ペーストが幾重にも重なり、中には栗餡がはいっている。材料は栗と砂糖のみ。ことしは10月16日まで販売される。大阪・天満橋「Masahiko Ozumi Paris」のザブトンモンブランは編み込んだ座布団のような見た目をしている。建築のソフトを使ってデザインしている。オーナーの小住さんは関西大学で建築を勉強していた。世界に日本のものを届けたいと座布団をモチーフにした。東京・三田の「対馬居酒屋 KONNE -こんね-」では対馬で水揚げされる黄金あなごが味わえる。一番人気の食べ方はお造り。岐阜・下呂市の田んぼで偶然稲が発見された「龍の瞳」は、様々なグランプリ10冠を獲得した。粒の大きさはコシヒカリの1.5倍あり、もっちり感や甘みの強さが特徴。つや姫の弟分として登場した雪若丸は、山形県のネクストブレイク米として期待されている。最高評価特Aを7年連続で獲得している。
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「龍の瞳」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月10日放送 19:00 - 21:58 フジテレビ
- ザ・共通テン！（知らないだけで人生もお金も損！？Z世代も始めるネオ終活）
- スタジオで龍の瞳と雪若丸を食べ比べた。
- 2025年9月9日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびグルメの現場
- あす羽田空港にフードコート「Sora Chika」がオープン。京急の羽田空港第1・第2ターミナル駅から直結。和食・洋食・中華・スイーツなど全11店舗。机と机の間隔が広いので、スーツケースやベビーカーを持っていてもゆったりと過ごすことができる。「東京とんかつ 廚 くろぎじゅんちゃん」を紹介。東京割烹「くろぎ」店主・黒木純さんがプロデュースした店。使用しているの[…続きを読む]
- 2025年4月21日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（特集）
- JR恵比寿駅近くにある「米ル」。店舗は地下にあり、目立った看板がない。名物は土鍋ご飯。お米を美味しく味わえるコース料理が人気。炊きあがる直前の状態、コメ本来の風味が感じられる「煮花」も提供。看板がないのは、「大人の秘密基地」がコンセプトであるため。
- 2024年12月22日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
- ザ！鉄腕！DASH！！47都道府県食材アワード2024
- 城島らは、出来上がった素材などをどんどん鍋に入れていった。途中、横山和幸さんが生きたバナメイエビを届けてくれた。村田明彦らはれんこん餅やひらめのなめろう巾着などを作っていった。全ての食材を入れ、煮込んでいった。30分たち、鍋が完成した
- 2024年11月4日放送 14:05 - 15:00 テレビ東京
- ハーフタイムツアーズ（ハーフタイムツアーズ スペシャル）
- 紹介するツアーは「越前ガニと飛騨の里ライトアップ3日間」。旅人は照英。まずは「まつりの森」で飛騨豚しゃぶしゃぶや高級ブランド米・龍の瞳、飛騨牛朴葉味噌焼きなどの飛騨グルメを堪能した。夜は飛騨の里のライトアップを楽しんだ。今回の宿泊先は2泊とも5つ星の宿。ゆったりと快適で贅沢な時間を過ごせる。「ホテルアソシア高山リゾート」の自慢は高山市内を一望できる展望露天風[…続きを読む]
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