富山県民は、ホタルイカの素干しをライターで炙って食べている。炙ったホタルイカの素干しを熱燗に入れたものを、竜宮酒と呼んでいる。富山県内には素干しメーカーが10社ある。浜浦水産が、ホタルイカの素干しを商品化した。