「スシローの新メニューは売上トップ20に入れるのか」番付。年間売上3,000億円超え、12年連続売上1位など、回転すし業界のトップを爆走するスシロー。常務執行役員の木下嘉人さんには「えびアボカド」に並ぶメニューを生み出したいという野望があった。そこで白羽の矢が立ったのは、商品開発課リーダーの高村岳志さん。3つの新商品を作ることを木下さんから指示された。1店舗で試験的に販売し、売上20位以内なら商品化する。高村さんが開発した新メニュー1品目は「白えびのかき揚げ」（150円）。白エビをからりと揚げ、熱々のまま海苔で包んでいただく。新メニュー2品目は「炙りほたて貝柱黒酢ソース」（210円）。注文が入ってから炙る香ばしい貝柱に、オリジナルの黒酢ソースや生姜、ネギをのせていただく大人のお寿司。新メニュー3品目は「かつおオリーブレモン」（210円）。鮮度抜群のカツオに、玉ねぎ、オリーブオイル、レモン、ブラックペッパーをかけた通好みな一皿。3月26日、スシロー新宿西口店で1日限定で販売された。ランキングは売り上げた皿の枚数で競う。1週間後、大阪本社で結果発表。激安イベントが開催されていた「特ネタ中とろ」が1位。人気のマグロメニューについては、「軍艦ねぎまぐろ」が4位、「匠の漬けまぐろ」が18位、「厳選めばち鮪」が5位にランクイン。
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「サーモン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年7月21日放送 22:00 - 22:54 テレビ朝日
- 企業満足度調査員 忌憚ナク蔵＆ナク美（売り上げNo.1 回転寿司チェーン スシロー）
- 子どもに一番食べたい寿司を自由に選んでもらって調査。テーブル席に座った6人が最初に選んだネタは「ほたて貝柱」（180円）、「焼とろサーモン」（120円）、「厳選めばち鮪」（120円）、3人が「サーモン」（120円）。スシローの推しは選ばれなかった。カウンター席に座った女の子が「まるごとハンバーグにぎり」を選択。他にもスシローの推しを選ぶ子ども達がいた。小学生[…続きを読む]
- 2024年6月22日放送 15:40 - 16:10 テレビ朝日
- なにわ男子の逆転男子逆転を見破れ探偵男子 スシロー編
- ベテラン探偵チー厶は北海道産天然ひらめ昆布〆と焼とろサーモンが逆転していると推理。北海道産天然ひらめ昆布〆はえんがわ、特ネタ大とろ焦がし醤油は焼とろサーモンで推理成功。新人探偵チー厶は天然ぶりとほたて貝柱が逆転していると推理。
- 2024年4月27日放送 13:30 - 14:55 フジテレビ
- THE 番付ハンター（THE 番付ハンター）
- スシロー新宿西口店の売上番付を紹介。いくらは第26位、たまごは第24位、新メニュー「かつおオリーブレモン」は第38位だった。かつおオリーブレモンについて客からは「たまねぎの味が強い」「オリーブが合ってない」といった声があがった。かつおは第13位だった。サーモン3貫盛りは第2位、サーモンは6位、炙りサーモンバジルチーズは10位、サーモンちーずは12位、焼とろサ[…続きを読む]
- 2024年2月17日放送 7:59 - 9:25 TBS
- サタデープラス（サタデープラス）
- 外国人の注文数1位はサーモンと厳選めばち鮪のどっちかのクイズで、正解は厳選めばち鮪だと紹介。主に中国人・韓国人は圧倒的にまぐろ派が多いためだと紹介。
- 2024年1月31日放送 23:56 - 0:55 TBS
- よるのブランチ（よるのブランチ）
- 回転すし業界で売上No.1を誇る「スシロー」から売上TOP10のメニューをスタジオに用意した。よるブラチーム、アインシュタインチームのどちらが、TOP5入りのメニューを多く選べるか予想する。「えび天にぎり」は注文が入ってから衣をつけて揚げていて、いつでもサクサク。売上TOP5は1位から「厳選めばち鮪、活〆寒ぶり、サーモン、えび天にぎり、えんがわ」。5品中4品[…続きを読む]
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