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「美川憲一」 のテレビ露出情報

研究テーマは「カニカマ超進化史」。1960年代後半、日中関係の悪化によりクラゲの輸入が減少。水産加工会社「スギヨ」が代替品開発に挑戦するもクラゲの再現は失敗の連続だった。1971年、社員がクラゲがカニの食感にそっくりなことを発見。発想の転換で1972年世界初のカニカマ「かにあし」が完成。社長によるとカニの再現度は70%だった。1974年、「大崎水産」によって再現率80%の「フィッシュスチック」が誕生。1970年代後半以降、数々のメーカーが着手しカニカマが大乱立。1980年、「ヤマサ蒲鉾」がナナメの繊維を再現したカニカマを発売。「スギヨ」は1990年に葉っぱをヒントに葉脈状のカニカマを発売。
1990年代、カニカマが世界で大ヒット。2000年代、「スギヨ」は完全再現には避けられない壁に直面していた。ズワイガニはオスとメスで全然違うという。研究を重ねて発売したのはメスのズワイガニを再現した「香り箱」、オスのズワイガニを再現した「大人のカニカマ」。さらにスギヨは本物を超えるカニカマ「香り箱 極」を開発。メスのズワイガニを再現した「香り箱」の繊細さ&風味、オスのズワイガニを再現した「大人のカニカマ」の食べ応え&うま味を合わせた商品。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月16日放送 5:50 - 8:30 テレビ朝日
サンデーLIVE!!厳選!今週の注目ニュース
エンタメ界の大御所ふたりが不仲説に言及した。「おもいで酒」など数々のヒット曲をもつ小林幸子さんと、淡谷のり子さんにシャンソンを勧められ、「柳ヶ瀬ブルース」や「生きる」などの歌を披露し、シャンソンコンサートをライフワークにしている美川憲一さん。共にデビュー60周年のふたりが音楽イベントに登場した。そんなふたりはかつて、紅白歌合戦の豪華衣装対決を繰り広げていたこ[…続きを読む]

2024年6月13日放送 13:00 - 13:30 テレビ朝日
徹子の部屋(ゲスト コロッケ)
コロッケさんは20歳でデビューして来年で45年。コロッケさんはここまでこれたのは全部他人のヒット曲のおかげだと話した。徹子の部屋の出演は今回で14回目。初期の頃のモノマネを紹介した。前は痩せていたが、太ってからの方がウケているという。コロッケさんは千個のネタがあり、細かいものだと朝の牛と夕方の牛があるということで披露した。最近は体モノマネを考えていて、顔が美[…続きを読む]

2024年6月10日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!タブロイド
きのう作詞家・湯川れい子が主宰する音楽イベント「エターナルソング・コンテスト 受賞作品お披露目コンサート」が開かれ、小林幸子、美川憲一らが登場。小林幸子と美川憲一は長年、紅白歌合戦で衣装対決をしてた間柄。不仲説も取りざたされて来た。あの頃は、紅白の場合は対抗でなるべく会わないように避けていたという。でも今は一緒にご飯を食べたりしているという。

2024年6月10日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングエンタメワイド
長渕剛さんの妻で元女優・志穂美悦子さんがシャンソン歌手・鬼無里まりとしてデビュー。久々に登場した芸能イベントで歌声を披露。志穂美さんといえば、約50年前、日本初のアクション女優として活躍。その後、31歳の時に長渕剛さんと結婚し引退。長渕さんに「家の中に2つの星はいらない」と言われ、芸能界を引退。エターナルソング・コンテストは音楽評論家・作詞家・湯川れい子さん[…続きを読む]

2024年5月26日放送 13:00 - 13:27 TBS
週刊さんまとマツコ(週刊さんまとマツコ)
私+ismの地獄の実態を紹介。YouTube全13回の動画再生数は約4万3000回。登録者数は1620人だった。ミカワガールズ(仮)の直近の再生回数は81回だった。

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