食品ごみなどを使い、クラフトジンを製造してきたエシカルスピリッツ・山本祐也会長は今、更に高い壁に挑もうとしている。世界初となる木の酒の量産。日本の林業は1990年頃をピークに生産量は減少傾向にある。間伐材の利用が広がらないため森林の手入れが進まず、環境保全が難しくなってきた。山本は間伐材を酒の原料として使うことで新たな価値を生み出し、日本の森林に息吹を吹き込もうとしている。木は主にセルロースという繊維でできていて、アルコールの原料になる。セルロースから抽出した液体に酵素と酵母を加えると酒になる。エシカルスピリッツはこれまでになかった木の酒の製造に本気で挑もうとしている。商品化に至るまでの壁は、量産と設備投資。木の酒を製造する拠点は茨城・つくば市の廃校になった小学校の体育館。木の酒の量産は世界初で、来年の夏に始まる予定。大阪関西万博にも出品するという木の酒は海外進出も視野に入れている。社員は15人。山本は起業前は証券会社や投資銀行で働いていた異色の経歴の持ち主。
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「大阪・関西万博」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月20日放送 5:15 - 5:30 TBS
- 皇室アルバム（皇室アルバム）
- 9月7日、悠仁さまは伊勢神宮ご参拝のため三重県へ。6日のお誕生日に成年式を終えられたことを報告される。皇室の方々はこれまで、成年式を終えた節目に伊勢神宮を参拝されている。午後からは神武天皇陵ご参拝のため奈良県橿原市へ。悠仁さまのご訪問は平成24年以来、1人でのご参拝は初。次の日、八王子市にある武蔵野陵へ。昭和天皇の陵墓に深々とご拝礼し、成年式を無事終えられた[…続きを読む]
- 2025年9月19日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- チコちゃんに叱られる！チコちゃんに叱られる！
- タイムカプセルが埋められるきっかけは1970年の大阪万博。日本初のタイムカプセルは高さ1.3m、重さ1.7トン、約2年半の月日をかけ作られ製造費用はおよそ2億円。中身はラジオ・炊飯器・げた・そろばんなど全2098点が埋められた。カプセルの中身は一般公募で決められた。タイムカプセルは1971年に大阪城公園の地下に埋められた。タイムカプセルのアイデアは1939年[…続きを読む]
- 2025年9月19日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 今日は東京で最低気温18.6℃を観測するなど各地で涼しい朝となった。今日は全国913地点中592地点で今季最低を記録。ただこの涼しさは長くは続かないとのこと。最高気温のランキングの1位は33.7℃で地域は沖縄・九州がメインとなっている。また万博開催中の大阪は今週末の天気が崩れるとみられている。
- 2025年9月19日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース大阪局 昼のニュース
- 大阪・関西万博は、閉幕まで残り24日。「いのち輝く未来社会のデザイン」をテーマに、158の国と地域が参加して、4月に開幕した万博。一般入場者の数の累計は速報値できのう、2003万7000人余となり、2000万人を超えた。1日あたりの入場者数は、開幕直後は平均10万人程度だったが、先月後半は15万人前後、この1週間は約20万人となっていて、このペースが続くと、[…続きを読む]
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