埼玉県上里町にある平沼水産では、うなぎの陸上養殖を行っている。大阪・関西万博でも、日本ならではの食文化や歴史などを体験できるツアーとして公式に紹介されている。うなぎは淡水で育てられている。養殖場の近くには、平成の名水100選にも選ばれた神流川があり、その恵みを受けた地下水を循環させて使っている。オリジナルブランド「侍うなぎ」は、平均7カ月かけ、60センチほどになるまで育てるという。直径8mの水槽に、1万3000匹のうなぎを養殖している。うなぎは狭い所を好み、密集していてもストレスがかかりにくい。小沢がエサやりを体験。エサは、魚粉を粒状にしたもの。養殖では、エサを安定供給できるため、うなぎの大きさや味に差が出ない。養殖の最終工程に行うのがうなぎの泥抜き。一定期間エサを与えずに、きれいな水で飼育することで、体内の臭みとなる物質を排出させる。うなぎは、2～3カ月食べなくても生きていいけるという。小沢は、うなぎのつかみ取りを体験。首元を優しく握るのがコツだという。表面のぬめりが皮膚を守り、水中でも摩擦がなく泳げる。
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「大阪・関西万博」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月8日放送 5:45 - 6:00 フジテレビ
- 皇室ご一家（皇室ご一家）
- 5月29日、ウィーン少年合唱団の来日公演が行われ、天皇陛下と長女の愛子さまが鑑賞された。「美しく青きドナウ」の他、日本の童謡「ふるさと」も披露され、天皇陛下、愛子さまは歌詞を口ずさんでおられたという。翌日、陛下は御所でラオスのトンルン国家主席と歓談された。13年前のラオスで陛下はメコン川などを視察されていたが、愛子さまは11月に初めての外国公式訪問としてラオ[…続きを読む]
- 2025年6月7日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？ヒットの秘密を探れ！クイズ王・伊沢のひらめきクエスト
- 今回の舞台は大阪王将。ゲストはももいろクローバーZ・高城れに。大阪王将は全国に約350店舗を展開、グループ売り上げは約373億円。1日約5万食を売り上げる焼き餃子など、人気の秘密に迫る。
- 2025年6月7日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 大阪・関西万博のドイツパビリオンでは、日本とドイツの文化交流を願って結成されたダンスチームによるパフォーマンスが行われている。国や人種の違いを超えてつながることの大切さを表現している。チーム最年少の唐津さん（16）は全国大会での入賞経験も。舞台での一番の見せ場は「ベルリン」のパート、課題となったのは細やかな感情表現への理解だそう。唐津さんはドイツについて勉強[…続きを読む]
- 2025年6月7日放送 5:45 - 7:30 TBS
- 夜明けのラヴィット！6月3日（火）
- 6月3日はラーメンチェーン「天下一品」の創業者・木村勉さんの誕生日ということで、トークテーマは「オススメのこってりしているもの」。山添オススメの「こってりしているもの」は、トキ（藤崎マーケット）考案のゲーム。今回トキが考案してきたゲームは、映画「バック・トゥ・ザ・フューチャー」から着想を得た「バック・トゥ・ザ・懐かしい王決定戦」。みんなが「懐かしい！」と言い[…続きを読む]
- 2025年6月7日放送 5:15 - 5:30 TBS
- 皇室アルバム（皇室アルバム）
- 5月24日から2日間、天皇陛下は全国植樹祭出席のため埼玉県へ。皇后さまは体調不良で同行されず、陛下お一人でのご訪問。お茶の品種の開発などを行う研究所、その茶畑などを見学された。夕方、ご宿泊先のホテルへ到着。緑化をテーマにしたポスターコンクールで入賞した小学生らとお会いになった。
5月24日から2日間、天皇陛下は全国植樹祭出席のため埼玉県へ。2日目は秩父神社[…続きを読む]
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