声をかけたのは日本在住でイタリアに帰省していたイタリア人夫と日本人妻と子どもたちのYOUファミリー。夫はピザ屋で50 Top Pizzaで2024年のランキングで3位に選ばれたという。YOUのピザは美味しいと子どもたちも絶賛しており、食べに来てと誘われ後日自宅へ伺うことに。
1週間後、ダニエレさん家族の自宅を訪問。自宅は中古物件で5ヵ月前から住み始めたという。キッチンにはイタリアから取り寄せたポルチーニなどの食材が用意されていた。家で作るピザでも妥協せず生地は2日前から仕込んでいた。ダニエレさんマンダリン・オリエンタル 東京の総料理長をしているという。