スカイツリーのすぐ下にある「BAGEL FACTORY」。形がゴリラの鼻に似ている「ゴリラの鼻」356円や季節限定ベーグルなど毎日15種類を販売。こだわりは生地の水分量の多さで小麦粉に熱湯をかけてこねた後にひと晩寝かせてもちもちに。バナナを使った自家製酵母でしっとり感も。ベーグルに欠かせないゆでる工程でむぎゅっと食感に。
住所： 東京都墨田区業平2-19-5
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
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「BAGEL FACTORY」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月20日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，プチマーケティング部
- 高まっているというベーグルの人気を特集。地方も含めすでに850店以上の専門店が存在すると言われている。東京・墨田区のBAGEL FACTORYはリンゴやレーズンではなくバナナ酵母を使ったことで爽やかでありしっとりとした食感を引き立てているのだといい、クリームチーズやスモークサーモンを合わせた「スモークサーモンのロックス」だといい、サーモンとクリームチーズの相[…続きを読む]
- 2025年3月18日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！沼から来た。
- おととい、都内で行列ができていたのはベーグル店。この店では、約2年かけて作ったバナナ酵母を使用したもちもち食感のベーグルが15種類以上揃っている。ベーグルは、卵や砂糖を使わず、腹持ちがよく、アレルギーがある人でも食べられると一時ブームになった。今、もちもち食感で、見た目にもこだわった進化形ベーグルが注目されている。ボリュームたっぷりのベーグルなど進化形ベーグ[…続きを読む]
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