昨年オープンしたBLUE FRONT SHIBAURAにある山口県の名物グルメがいただける「瓦.Tokyo」。本場の瓦そばがいただける。玉露抹茶を練り込んだ茶そばになっている。かつおだしをベースに、山口の甘い醤油で仕上げた特製のつけ汁でいただく。具材は全部つゆに入れる。瓦そばは、西南戦争で城を攻めた時に野営したときに、熱した瓦の上で肉や野菜を焼いて食べたとい[…続きを読む]
ことし開業30周年を迎えるゆりかもめ。今、大注目スポットが続々誕生している。ME:IのMOMONAとKEIKOがリポートする。日の出駅近くにある「BLUE FRONT SHIBAURA」を訪れた。商業エリアには27店舗が集まっている。無料のフリースペースでは、飲食物の持ち込みができるほか、仕事や勉強もできる。2階には、ミシュランガイド一つ星の焼き鳥店が打ち出[…続きを読む]