「名古屋グルメ 味仙」を深堀り。マニアを熱狂させるだけでなく多くの名古屋グルメに影響を与えた「味仙あじ」。味仙の看板メニューは台湾の麺料理「担仔麺」を辛めにアレンジした「台湾ラーメン」で上に乗った台湾ミンチはニンニクと唐辛子が強烈に押し寄せる。これがいわゆる「味仙あじ」で台湾まぜそばなどの名古屋グルメに発展していった。味仙の元祖は郭夫妻が営んでいた中華料理店「万福」。そこから5人の子どもたちがそれぞれ味仙をオープンし今では5系統の店が営業している。ベースは同じだが5店すべて味が異なり、元祖味仙は長男が始めた今池本店。東京にも進出しているのが次男と三男が営む「郭政良 味仙」。オリジナルの「台湾ラーメン塩」が人気。味仙マニアが最後に行くつくと言われているのが「矢場味仙」。味の濃さとパンチ力が抜群で通常の唐辛子より3～5倍辛いあじめコショウを味付けに使用している。とにかく濃い矢場味仙のメニューを攻略するため頼んでおきたいのが「青菜炒め」。鶏ガラスープ、にんにく、ごま油で青菜を味付けした30秒ほどで提供される一品。矢場味仙限定メニュー「ちんげん菜ウニカケ」もあっさり味でおすすめとのこと。
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「BOYS AND MEN」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月19日放送 4:15 - 4:45 NHK総合
- はやウタ（はやウタ）
- ブロードウェイミュージカル「ピーターパン」で11代目ピーターパンを演じる山崎。公演は今年で45年目。出演は3年連続。1月に18歳を迎え新成人に。式ではピーターパンにちなんで緑色の着物を着用。
男性グループ「BOYS AND MEN」でも活躍している平松。今日の衣装は新浜と丸かぶり。事前に確認があったが、「レオンくんならいいか」とそのままに。先日、母と2人で[…続きを読む] - 2025年4月20日放送 11:00 - 11:25 NHK総合
- どーも、NHK（特集）
- 先月放送された「東海ドまんなか！×放送100年想像以上だ名古屋」。多彩なゲストを招き、名古屋放送局がどんな放送をお伝えしてきたかクイズ形式で賑やかに振り返った。1926年新守座で行った歌舞伎中継は全国初の試みだった。その後もNHK名古屋は東京・大阪に負けない個性あふれるコンテンツで低迷期を支えていった。番組では他にも90年代に大フィーバーを巻き起こしたきんさ[…続きを読む]
- 2024年11月26日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- 県民ソング栄誉賞（県民ソング栄誉賞）
- 愛知県民が表彰したい地元代表アーティストベスト10を紹介。スキマスイッチは初主催のフェスを常滑市で開催。緑黄色社会は中京大学附属中京高等学校のバンド研究会で結成。1位はスキマスイッチだった。
- 2024年11月20日放送 1:00 - 1:30 テレビ東京
- SHОW激！今夜もドル箱（オープニング）
- 番組レギュラー陣の純烈、ドル箱ナビゲーターのせんだるか、ゲストのBOYS AND MENが、あるパチンコ店の店内に登場した。今日は一同がこのパチンコ店で、純烈チームとゲストチームに分かれてパチンコで対戦する。対戦に使用するパチンコ台は、「Pバンドリ！」。また、BOYS AND MENの楽曲「ヴーカ・ヴーカ～恋の筋肉～」のMVが流れた。
- 2024年11月14日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！（お知らせ）
- 名古屋発のアイドルグループBOYS AND MENの弟分で、同じく名古屋を中心に活動するカラフルダイヤモンド。今年7月に講演した舞台「カラフルダイヤモンド〜君と僕のドリーム〜」が第2弾として今月帰ってくる。11月27日から12月1日まで赤坂RED/THEATERで上演。
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