特に今、道の駅は名物グルメの開発に尽力しており、とんでもないお金を生み出す最新グルメが次々と生まれている。群馬県前橋市に昨年3月にオープンした道の駅まえばし赤城の巨大なフードコートには、行列の絶えないらーめん店からグルメバーガーなど地元の人気店17店舗が集結。売上No.1グルメが、群馬のブランド牛・赤城牛を低温調理したローストビーフ丼。オープンから2年経たずに約5万食を売り上げ。